根据大蒜需肥规律、土壤养分状况和肥料效应，按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合实行平衡施肥。基肥施优质有机肥每亩2000公斤，大蒜专用复合肥每亩50至60公斤、尿素每亩4至6公厅，拌种用生物钾肥每亩12公斤;牧禾生物菌肥每亩24公斤;苗期、结球期施以锰为主的微量元素各一次每亩100克次。根据土壤供肥性能和大蒜长势决定追肥的品种和数量。