一度火爆的大蒜市场今年跌入谷底，现在仅为去年同期批发价的1/6，山东大蒜主产地出现了囤积惜售的现象。
　　在山东临沂最大的大蒜批发市场――苍山县芦柞大蒜交易中心，堆积如山的干蒜封存在大棚内。由于新蒜价格过低，每公斤还不到2元，仅为去年同期批发价的1/6，很多蒜农选择囤积观望，等大蒜价格上涨后，再择机出售。
　　从事大蒜出口生意已经十多年的张伟，面对今年的大蒜行情也束手无策。他说，往年6月底大蒜销售量已过半，而目前市场上销售出去的大蒜仅占今年产量的一两成，如果再没有大批量采购的蒜商，等到7月份冷库会面临着巨大的存贮压力。
　　业内人士分析，今年冷库大蒜存量巨大，等到春节出库上市时，蒜价很有可能会再次下跌。