翠云茶业在莲塘食品加工园区内建成标准化厂房4幢3.1万平方米,除了茶叶,还将产业链延伸至茶产品、茶食品加工。今年4月,与长沙湘丰茶叶机械制造有限公司签订协议,引进宁化县首条多功能全自动红绿乌龙茶生产线,开全省闽南乌龙茶加工之先河,标志着宁化茶业升级自动化,为宁化茶叶开拓国外市场奠定良好基础。翠云茶业负责人介绍,这条生产线目前已投入使用,加工1000公斤乌龙茶干茶,过去要160多人一天才能完成,现在6人一天就能完成。
“使用电、气等洁净能源,实行热源供应与茶叶加工工作面有效隔离,使用清洁卫生的加工机具设备,加工环节不落地、连续化、自动化。”客家祖地生态农业业主雷荣启介绍说,他将花大力气做好茶叶初制加工清洁化改造,定制个性化的自动化生产线,提升茶叶质量。
政府搭台,茶人赛跑。为了提质升级产好茶,宁化已与高校、科研院所建立产学研关系,使茶叶产业从茶园培管、加工、包装等环节科技含量不断提高,为茶产业发展提供了强有力的科技支撑。面对茶产业的新常态,宁化县委、县政府积极建设培训平台、安全监测监控平台和茶文化展示平台,组织全县茶农开展技术培训,引导茶业走微商电商之路,全面提高茶业发展能力和竞争能力。
“开发名优茶,提高加工质量,进行深精加工,如开发茶多酚、茶饮品、茶食品、保健饮料等,提高茶业效益。”宁化农业局经作站负责人表示,今后将通过项目建设,带动、培育名优茶龙头企业和名优茶经纪人队伍,提升名优茶生产规模和效益。
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