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解说冬枣



  冬枣:冬枣是渤海湾及黄河三角洲地区特有的宝贵资源!
  它是一种晚熟鲜食果品(10月上中旬成熟),单果重25克左右,果皮赭红光亮,皮薄肉脆、细嫩多汁、甘甜清香、营养丰富、品质极佳,含糖量17.3%,可食率达93.81%。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝馆酸等19种人体所必需的氨基酸和蛋白质、维生素、胡萝卜素等9种营养成分,维生素C含量尤其丰富,是苹果的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有"活维生素丸"之美誉。此外,冬枣还含有较多的维生素A、E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有防癌之功效,营养价值为百果之冠,有"百果王"之称。


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