最近正是柿子上市的季节,市区各大水果摊上都摆出了红红软软的柿子,煞是诱人。据了解,这些“打头阵”的柿子主要产自兰溪,上周还卖到4~5元/500克,现在已经降到了3元/500克,价格日渐实惠。另外市场上也有少量产自江西的柿子,颜色看上去要偏黄一点。一水果摊主介绍说,江西柿口感没有兰溪柿好,价格也卖得很便宜,只要2元/500克,但买的人不多。
中医认为,柿子具有清热、润肺、止渴作用。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性膳食纤维,有良好的润肠通便作用。但如果因为喜欢就胡乱狂吃一通,反而对身体没有好处。那么吃柿子到底有哪些讲究呢?
据专家介绍,柿子首先不能吃太多,一般来说,成年人一天不要超过两个。空腹时不要吃柿子,因为柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会与胃酸反应凝固成块,甚至滞留在胃中形成胃柿石。
另外,秋天吃螃蟹也比较盛行,但螃蟹和柿子向来有“相克”的说法,所以尽量避免两样一起吃。因为柿子含有鞣酸,蟹肉含有丰富的蛋白质,两者相遇会发生凝结,刺激消化道,使人产生恶心、呕吐或腹泻等症状。而且除了螃蟹,其他高蛋白的食物如鱼虾、牛肉等,都要避免跟柿子一起吃。如果出现不良反应,应尽快到医院就诊。
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