域内多水田、国内外市场对泥鳅鱼的需求量大，盘锦市盘山县从本地实际情况出发大力发展泥鳅鱼产业。全县通过农村实用技术人才的培训，组建了一支产业人才队伍，使近3000农户受益泥鳅鱼产业。时下，这里已形成“生产、加工、销售”为一体的人才队伍，泥鳅鱼等产品80%远销韩国和美国，每年创汇500万美元。
　　为发展泥鳅鱼产业，盘山县通过邀请专家学者现场授课等形式，培养出鱼苗孵化专业人才29人，并扶持建立了3个鱼苗孵化研究基地，年可提供鱼苗10亿尾。通过引进专业经营人才、水产品深加工技术人才，扶持成立以泥鳅鱼为主体的水产品深加工企业，村民可选择“水塘放养”和“稻田混养”两种模式参与经营。