位于泰宁县杉城镇梅桥村的鸿兴泥鳅养殖家庭农场于2013年12月份获批。该家庭农场主要从事泥鳅养殖、泥鳅种苗培育、泥鳅种苗销售，引进新技术、新品种，开展与农业生产经营有关的技术培训及技术交流和信息咨询服务。
　　家庭农场作为一种新型农村经营主体，成为继农民专业合作社之后引领农民致富的一股新兴力量，推动着该县农业转型升级，迎来发展的春天，也为该县水产品的优质、高产、安全起到积极的示范辐射带动作用。