柠檬嫩牛肉
原料:牛肉片250克、柠檬1/4个、洋葱丝50克、大黄瓜丝50克、丁30克、香菜末少许。
调料:柠檬汁10毫升,盐1小匙,鲜鸡粉1/2小匙,糖1/2小匙。
做法:
1.将柠檬洗净,去皮去籽后,切成小丁状备用。
2.将牛肉片用沸水汆烫,取出后迅速放入冰水中泡2分钟,捞起后沥干水分。
3.把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一起搅拌均匀,盛入盘中即可上桌食用。
纸包柠檬烤
原料:桂鱼、、鸡腿菇、西芹、柠檬、洋葱、盐、鸡精、生抽、白酒、。
操作:
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来源:互联网
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