竹笋种植技术

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竹笋加工技术的3则

豆红笋干：备毛竹春笋50公斤、黄豆10公斤、红糖1.5公斤、食盐0.5公斤。选用毛竹春笋基部较嫩可食用的部分，加水煮6小时左右，煮到笋肉发红取出。将笋切块，放入锅中，加黄豆、红糖、食盐，用文火炖3个小...

竹笋种植技术 2010-08-14 0 0
淡竹笋夜蛾

淡竹笋夜蛾(KumasiakumasoSugi)属鳞翅目夜蛾科，国外分布于日本，我国在江苏有发现，主要为害淡竹、刚竹、乌哺鸡竹、毛金竹等竹类的竹笋。为害特点幼虫蛀入笋内为害，被害笋大多成为退笋或成竹质...

竹笋种植技术 2010-07-25 0 0
竹笋泉蝇

竹笋泉蝇(PegomyiaphyllostachysFan)又叫毛笋泉蝇、笋实蝇、笋蛆，属双翅目花蝇科，广泛分布于我国各省区，可以为害毛竹、淡竹、刚竹、桂竹、旱竹、石竹、苦竹等竹类。为害特点以幼虫蛀食...

竹笋种植技术 2010-07-25 0 0
毛竹竹笋泉蝇防治方法

竹笋泉蝇(PegomyiaphyllostachysFan)，以幼虫蛀食竹笋，使内部腐烂，造成退笋。虫体识别成虫体暗灰色，长约5～7mm，复眼紫褐色，单眼3个，橙黄色，胸部背面有3条深色纵纹，翅脉淡黄...

竹笋种植技术 2010-07-25 0 0
竹笋绒茎蝇

竹笋绒茎蝇(ChylizabambusaeYangetWang)属双翅目茎蝇科，我国分布于江苏、上海、浙江、福建等地，可以为害毛竹、红壳竹、篓竹等。为害特点幼虫钻蛀笋根，使竹根短截，中间蛀空而成退笋。...

竹笋种植技术 2010-07-25 0 0
楠竹竹笋夜蛾

竹笋夜蛾，又名笋蛀虫，是楠竹笋期主要害虫之一。危害部位特征：4月上中旬，当竹笋出土长至15厘米高时，幼虫由草中爬出至笋体，由笋箨顶端蛀入取食，以至咬破竹笋节隔，使竹笋被害而死亡。通常称之虫退笋。防治方...

竹笋种植技术 2010-07-25 0 0
龙门竹笋

龙门是惠州的东北部山区，盛产苗竹。竹笋的苗竹盛产区的特产，每到竹笋收获季节，竹农便到竹林挖取可加工的笋，经挑选后再加工。龙门产的笋干色泽金黄，香甜爽滑，用作各种肉类的配料，其味特佳。现经加工的龙门竹笋...

竹笋种植技术 2010-07-19 0 0
低产苦竹笋用林改造技术

我县现有苦竹笋用林面积2021亩。由于长期失管，乱砍乱伐，处于自生自灭状态，相当部分苦竹笋用林处于散、稀、少、小、老、病状态林分。亩立竹量少，质量抵，亩产笋量仅达40―60公斤。经对低产、老苦竹笋用林...

竹笋种植技术 2010-07-19 0 0
鱼肚腩竹笋

笋锥形，长32厘米，鲜笋单个重500克―1000克。清明前后种植，种后3年可采笋，笋期6月-9月。5年后每亩产量0.6吨-1.6吨。出笋迟，采笋年限长，耐旱。笋有苦味，品质中等；可鲜菜用或腌制酸笋。...

竹笋种植技术 2010-07-19 0 0
竹笋涂膜处理保鲜技术

涂膜处理是指竹笋去除外壳和底部、根部后，在竹笋的表层涂上一层膜，以延缓竹笋的呼吸强度，从而减缓体内营养成分的损失。主要的涂膜有壳聚糖涂膜、魔芋葡甘聚糖涂膜。涂膜的一般工艺流程为：竹笋→清洗→去除根部和...

竹笋种植技术 2010-07-19 0 0
竹笋种植管理技术

种竹管理比较简单，但如果不讲管理，照样发挥不出效益，以下介绍笋竹营造方法。一、第一年　　1、选择竹种：较好的品种有大头典竹和八渡笋竹。前者出笋早，“五一”节前后开始出笋，比其他笋早收一个月，早笋市价高...

竹笋种植技术 2010-07-19 0 0
雷竹笋栽培技术

１、林地选择雷竹笋用林丰产栽培关键问题是土壤、气温和降水量是否适宜土壤肥力则直接关系到笋竹产量的高低。雷竹适生区年均气温应在15~18度，全年无霜期240－260d，年降雨量1200－1600mm，年...

竹笋种植技术 2010-07-09 0 0
毛竹笋林高产高效培育技术

毛竹笋用林高产高效培育技术，主要应掌握“园地管理、土肥管理、竹鞭管理、母竹留养、科学挖笋”等五项基本技术措施。　　园地管理　　　1、园地的清理清除竹林内的竹蒲头、老鞭、树根、石头，可以改善鞭根的吸收功...

竹笋种植技术 2010-07-09 0 0
甜竹笋高产栽培管理技术

甜竹笋粗生长快，是一种投资少，收益快，效益高的竹类良种经济作物，其高产栽培管理技术要点如下：一、竹园规划。根据不同环境和坡度变化决定其定植株行距密度，一般采用6米×3米的株行密度，每亩植37株。由山坡...

竹笋种植技术 2010-07-09 0 0
竹笋生长特性及栽培管理技术

竹笋滋味鲜美，除了含有粗纤维外，富含有19种氨基酸，其中对维持人体健康关系重大的8种必需氨基酸齐全，是一种营养很好的蔬菜。在长江流域的毛竹和早竹类的春笋于早春淡季(4月前后)上市，而珠江流域、福建、台...

竹笋种植技术 2010-07-09 0 0
竹笋的贮藏保鲜技术简介

竹笋是多年生常绿木本植物的可食用嫩肥短壮的竹芽，原产中国，适应性强，栽培类型众多，分布极广。栽培供食用的主要是冬季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋贮藏可采用温度0～l℃和相对湿度90%～95%条...

竹笋种植技术 2010-07-09 0 0
采用砻糠稻草覆盖技术对雷竹笋生产效益的影响

雷竹因其笋味鲜美，营养丰富，深受市场欢迎，本地有一定的栽培历史与规模。但目前对雷竹高产高效栽培技术的研究和应用还相当不足，为此，我们在岑港镇大庙村设立雷竹“砻糠稻草覆盖技术”试验示范点，旨在通过该技术...

竹笋种植技术 2010-07-08 0 0
麻竹竹笋的加工工艺

1.水煮笋加工工艺流程为　　麻竹笋→洗涤→水煮杀青→整修分级→冷却漂洗→分选装罐→注水→排气→封口→杀菌→冷却→成品笋罐头贮藏　　通常竹笋原料在洗涤干净后及时水煮杀青，一般大笋在100℃水温中煮90分...

竹笋种植技术 2010-07-08 0 0
早竹笋春笋冬出的栽培技术

早竹笋是食用笋的一个优良品种，主要产地为浙江富阳、临安、余杭、德清等地，现江西、江苏、安徽等地也有大面积种植。采用反季节栽培方法可使春笋冬出，使人们在寒冷的冬天享受春笋的荚味，从而提高竹笋的经济效益。...

竹笋种植技术 2010-07-08 0 0
高节竹笋用林

竹林高产培育技术――高节竹笋用林（1）科学留养母竹高节竹林适宜的立竹数为350-450株/亩，平均胸径5-6厘米，年龄结构以1∶1∶1∶1（1年生∶2年生∶3年生∶4年生）为宜。每年留养母竹株数宜控制...

竹笋种植技术 2010-07-08 0 0
绿竹笋用林

（1）晒蔸在每年“惊蛰”至“春分”期间，将竹丛周围的表土扒开，割断表面竹根，让阳光曝晒半个月至一个月。（2）培土每年培土两次，第1次在晒蔸结束施肥后进行，将原来扒开的泥土重新覆盖于根际；第2次在4月中...

竹笋种植技术 2010-07-08 0 0
竹笋腐病

丛生竹竹节育苗时为害尖梢嫩叶，发生褐斑腐烂。防治方法(1)不选蔬菜、松、杉地作苗圃地，基肥要腐熟。用2年生健壮竹节育苗。(2)发现叶尖，笋尖已腐的竹笋，要立即从基部剪除。(3)出苗后（或发病初）即喷5...

竹笋种植技术 2010-07-08 0 0
黑竹笋香鸡

1、黑竹笋加工原料：黑竹笋干500克、生姜50克、大葱100克，猪板油100克黄酒40克、鸡精、胡椒、盐各适量制作方法（1）将黑竹笋干用清水浸泡5天以上，每天换水2-3次，然后节成短节，再以清水漂至无...

竹笋种植技术 2010-07-08 0 0
雷竹笋覆盖技术

雷竹在我市有一定种植面积，如何提高雷竹笋早期产量，覆盖是一项简便易行的提高效益的措施，根据试验研究，雷竹出笋的起点温度在9-10℃，而冬季12月至翌年2月一般平均气温为3-5℃。为使雷竹提早出笋，可采...

竹笋种植技术 2010-07-08 0 0
大竹笋象

简介：大竹笋象是危害竹笋的主要害虫。幼虫及成虫均为害，造成大量退笋、断头竹和畸形竹，一般受害率达30%以上。为害的竹种以青皮竹、山竹为主，其次为粉单竹、撑篙竹、绿竹、崖州竹等。形态特征：大竹笋象为鞘翅...

竹笋种植技术 2010-07-05 0 0