首页 > 种植技术 > 蔬菜种植技术 > 竹笋种植技术

菜竹笋栽培技术


竹笋是一种“全能型营养蔬菜”,它营养成分比一般蔬菜高出1倍以上,竹笋味鲜可口,很受国内外广大消费者的青睐,在市场上十分畅销。
  
  一、适宜丽水栽培的主要优良菜竹笋品种
  
  1.早竹[别名:雷竹(庆元、景宁)、早雷竹(遂昌)]。笋肉白略带淡黄;:味鲜甘美,含水分多,风味好,品质优,鲜食佳,可加工罐头和干制。笋期3月中旬―4月中旬,笋单体重0.15―0.25公斤。每亩产鲜笋1000-1500公斤。
  
  2。雷竹〔别名:雷云竹]。笋去箨后肉质白嫩而松脆,含水分中等,加工和鲜食均佳。休眠期短,促成早熟栽培效益极高。笋期2月上旬―3月中旬,笋单体重0.15-0.35公斤。每亩产鲜笋2000―3000公斤,效益好。
  
  3.红壳雷竹。
  
  笋味鲜美而松脆,宜鲜食或制干。笋期早,采笋期长,惊蛰前后开始出笋,至小满不断。笋单体重0.5―1.5公斤。每亩产鲜笋1000-1500公斤。
  
  4.黄甜竹。
  
  笋质鲜嫩甘甜,松脆可口,可鲜食、生食或加工干制。笋期晚,4月中旬―6月上旬,笋单体重0.35―0.8公斤。每亩产鲜笋1000-1500公斤。
  
  5.云和哺鸡竹〔别名:乌季竹(云和、景宁)、乌壳竹(松阳)、桂竹(丽水)]。笋质松脆,味鲜嫩,肉质厚,水分高,无苦味,香味浓,品质好,可鲜食或加工干制。笋期4月初―5月上旬,笋单体重0.4―0.8公斤。每亩产鲜笋1000―2000公斤。
  
  6.台湾桂竹[别名:麻竹(遂昌、庆元)、乌紫笋竹(丽水))。笋味鲜嗽,肉质好,可供鲜食或制干。笋期4月中旬-5月下旬,笋单体重0.2-0.5公斤。每亩产鲜笋600-1000公斤。
  
  7.乌哺鸡竹(Stj名:象牙笋]。笋肉白,质松嫩,味鲜美,略甜,外观美,品质优,宜鲜食或制干。笋期4月中旬―5月初。笋单体重0.2-0:7公斤。每亩产鲜笋1000公斤左右。
  
  8.毛金竹IS,j名:红壳竹(龙泉、庆元、缙云)、金竹(青田、丽水、遂昌)]。生笋有辛辣味,煮熟后辣味消失,可鲜食或制干。笋期4月中旬~5月下旬,笋单体重0。35-1.0公斤。天然林每亩产鲜笋250-300公斤。
  
  9.华丝竹[别名:利世竹(云和)、露水竹(景宁)]。笋味鲜美,可鲜食,宜制干。笋期4月下旬―5月下旬。笋单体重0.35-0.5公斤。天然林每亩产鲜笋200―300公斤。

  10.方竹191j名:四方竹]。笋肉色白,味甜松脆可口,笋质鲜嫩,可鲜食或制干。笋期8-1月份均有出笋;笋单体重0.2―0,5公斤。天然林每亩产鲜笋100―200公斤。可供观赏。

  11.斑竹[别名:湘妃竹、花竹(丽水)]。笋质鲜嫩,可鲜食或制干。笋期4月下旬―6月底。笋单体重0.3―0。6公斤。天然林每亩产鲜笋100―200公斤。可供观赏。

  12.四季竹。笋味美,可鲜食或制干。笋期5月上旬―11月份,笋单体重0.15―0.25公斤。每亩产鲜笋300―500公斤。
  
  二、菜竹笋常规栽培技术要点(以黄甜竹为例)
  
  1.竹园地的选择与整地。(1)选地:黄甜竹的建园应选择交通力便,坡度小于15度,海拔800米以下的山地、丘陵、平原、冲积圩地、滩涂地和房前屋后空地。土层深厚疏松、肥沃湿润、酸性或微酸性的砂质土壤或壤地。(2)整地:黄甜竹为散生竹类,黄甜竹的出笋成林,主要依靠地下鞭的生长。黄甜竹造林一般采取全垦整地。造林前,先清除园内杂草、灌木、树桩、石头等物,垦地深30厘米左右,按预定栽植数挖穴挖穴规格:60X60X50厘米,每穴施肥1公斤或基肥25―50公斤,土杂肥,厩肥和土拌匀,回填穴内。
  
  2.母竹的选择。选择胸径2-3厘米,1―2年生,分枝低矮、枝茂盛,无病虫,生长健壮的黄甜竹为母竹。挖掘母竹时,应留来鞭20厘米,去鞭40厘米,注意保护鞭芽与鞭根,切勿损害螺丝顶。母竹蔸带足宿土,母竹挖起后,留枝5-7盘。削去竹梢,切口要平滑。
  
  3.黄甜竹的种植。
  
  (1)种植季节:黄甜竹一年四季均可种植,但以旱春和梅雨季节为最佳栽种季节。
  
  (2)种植密度:种植密度一般为55-110株/亩。定植株数可依母竹来源和经济条件而定。
  
  (3)种植方法:黄甜竹移栽造林要掌握好三个要点。一是母竹运到造林地后要及时进行种植;二是栽种前要适当修整穴和回垫表土,再将母竹放人穴内,让鞭根自然舒展。注意竹蔸下部与垫土密接,使母竹蔸深度比原入土深3―5厘米,再自下而上,分层回填穴土。踏实竹蔸,使竹鞭与土紧密结合;三是栽植时要浇透定根水,再覆心土,成馒头状。山地造林最好选择阴天无风天气为宜。


点击支持一下 共有条评论 施肥 除草 竹林 造林
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网