葡萄冷凉区在栽培上应注意的问题:应选用中、早熟品种栽培,发展保护地和山葡萄栽培,应注意:一是使用抗寒砧木嫁接苗;二是架棚、低干、小树型栽培,深沟浅埋,增大行距,便于取土防寒;三是枝蔓提前下架,夜间覆草防霜保温,以延长生长期,提高新梢木质化程度;四是采用熏烟法等防霜。
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