9~10月是中、晚熟苹果的采收期,也是果园管理的关键时期。
深翻改土,增肥壮树。深翻以9月中旬至10月上旬为宜,可采用放树窝子(扩穴)、行株间深翻、全园深翻等方法,深度60~80厘米,并注意少伤直径1厘米以上的根。深翻要同熟化土壤相结合,一般先将不易腐烂的树枝、硬秸秆分层填入深翻沟的底部,并撒施少量氮肥,然后再回填表土;如有农家肥、绿肥、复合肥以及铁、锌等微肥,要一并施入。深翻时露根不能久晒、受冻,填土后及时浇透水,以沉实土壤。在深翻的基础上,用0.3~0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾、500倍光合微肥、0.3~0.5%硫酸锌、0.3~0.5%硼砂溶液作叶面喷肥果树落叶后,要浇一遍封冻水,确保安全越冬。
加强着色管理,提高果实品质。对红富士等品种,一般从9月中旬开始,先摘掉近果实的遮光叶片,后摘叶柄无红色的叶和处于生长中的秋梢叶;树冠上部和外围果实周围5厘米以内的叶和树冠内膛下部果实周围10~12厘米以内的叶也要全部摘除,以利着色。摘叶后5~6天进行转果,让果实受光均匀。套袋果实一般于采前30天破袋,5~7天后再全部撕掉。
实行带叶修剪。秋季带叶修剪是指在果实采前后至落叶前对果树进行修剪,其主要任务是开张枝条角度和疏除过密大枝,改善树体光照,提高枝叶质量。拉枝时根据需要,一般骨干枝拉成70~80度,辅养枝拉成水平状;拉枝要做到平、直、匀,切忌拉成弓形。对幼树,重点清理一层密挤大枝,每年疏除2~3个,力争2~3年把一层骨干枝调整好;成龄大树,重点清理挡光严重的层间辅养枝、二层过大的侧枝及大型枝组。树头过高的,要适时落头开心,把树高控制在4米以内。
搞好病虫害的综合防治。进入9月份,保叶保果是中晚熟品种管理的重点,一般每隔15~20天就要喷一次200倍倍量式波尔多液或70%甲基托布津1000倍液;采果前10~15天,用25%多菌灵500倍液喷洒一遍,以减轻贮藏期病害。果树落叶后及时清理果园,刮除树干老翘皮,并集中烧毁;封冻前进行树干涂白。
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