超甜玉米以其籽粒营养丰富、口感独特，备受广大消费者的青睐。南京地区超甜玉米传统栽培季节为春、秋两季。通过调查，南京地区超甜玉米播种期较集中（春季一个月、秋季半个月），采收期也集中在7月和9月下旬至10月下旬，上市集中，加上收获期温度较高，保质期较短，进而影响了超甜玉米的销售价格和农户的收益。为此，笔者开展了超甜玉米长季节栽培模式和分批分期种植，进而均衡供应市场的研究，现将研究结果介绍如下。

    1 长季节栽培模式

    现将南京地区超甜玉米长季节栽培试验结果列于表1。从表1可以看出：通过育苗移栽和利用适当的保护措施来延长南京地区超甜玉米的播种期和采收期是比较明显的。一年中播期可达5个月以上，相对应的采收期拉长近5个月，做到了尽可能长时间满足市场的需求，也保证了种植者能分批采收和均衡上市，以新鲜、优质的产品供给消费者，确保高产、高效益。

    2 分期分批播种，延长采收期，均衡上市

    超甜玉米是喜温作物，生长期临界温度为10℃，开花授粉期如遇32℃以上高温，授粉结籽不良，生长期要避开10℃以下的低温，开花授粉期要避开32℃以上的高温，尚能生长良好和结籽饱满，具有较好的商品性。超甜玉米的出叶时间、抽雄开花和成熟与10℃以上的有效积温密切相关，即在温度较低条件下生育期适当延长，而在较高温度下生育期相对较短，所以超甜玉米的分期播种不能仅以天数来衡量，要以可见叶数来划分播种批次和时间。一般相隔1～2片叶播一批，春播的采收期有6～7天，可分批上市，均衡满足消费需求，不致于采收集中，影响品质和市场价格；秋植超甜玉米因为采收期温度相对较低，采收期也相对较长，最迟可延长至11月底和12月初，以植株不冻死为标准，从而拉长超甜玉米的供应期，提高种植效益。

    表1 南京地区超甜玉米长季节栽培模式

    播种期月/旬 育苗方式 栽培方式 定植期月/旬 采收期月/旬

    2/上 温室或大棚＋小棚 大棚＋小棚＋地膜 3/上 5/下～6/上

    2/中下 温室或大棚＋小棚 大棚＋小棚＋地膜 3/中下 6/上中

    3/上 大棚＋小棚 大棚＋地膜 3/下 6/中下

    3/中下 大棚＋地膜 地膜 4/上中 6/下～7/上

    4/上 直播 地膜 7/上中

    4/中下 直播 露地 7/下

    7/中下 大棚＋遮阳网 露地 7/下～8/上 9/下～10/中下

    8/上 大棚＋遮阳网 露地＋大棚（后期） 8/中下 10/中下～11/上

    8/中下 大棚 露地＋大棚（后期） 8/下～9/上 11