海城市南台镇王二官村村民董成库从1987年开始,在房前建一96平方米日晃温室,用棉籽皮做培养料做架式菌砖栽培平菇取得了很好的经济效益。他的温室共可 料2900公斤,生产鲜苹菇4375公斤,生物学效率达到了!50%,于新年后上市,平均价格为3.0元/公斤,共收入13125元,去掉成本!400元,纯收入为11725元,折亩纯收入81342元,是温室内种植其它蔬菜亩收入的!3.5倍,这个典型的食用菌生产技术开发研究鉴定会上,定名为具有国内先进水平的专业户,日光温室食用菌生产技术开发研究项目,荣获了鞍山市星火科技进步二等奖。
日光渐室平菇高产栽培的技术措施是:
一、选用良好基质,造反适应性强的高产优质平菇栽培品种
选用的培养基质为棉籽皮,每百公斤棉籽皮加石膏2公斤,50%多菌灵0.1公斤,水130-150公斤,配好拌匀,闷12小时即可装料栽培。
造反的平菇品种为5.39和少孢06,前者比较耐耐低温,尤其在7-10℃的条件下仍可以正常出菇,而且产量高, 质好,风味美,耐运输,爱欢迎,缺点是孢子量大,对人体有伤。少孢06除具备上述优点外,在育种上克服了多孢现象,是近几年来平菇的主栽品种,在菌种使用前,经过组织培养,菌种进行提纯复壮,保证了品咱的原有特性。
二、把好消毒灭菌关
增减粒的消毒:在拌料之前,要认真检查棉籽皮有否受潮 ,挑除杂质和霉变块,在强光下暴晒2天,方可拌料。
温室及作业道消毒:在播种前1周,要对温室内所有的物品,骨架进行消毒,先用10%的来苏水全面喷洒一遍,然后用硫磺粉加敌敌畏混合密闭薰蒸。。每方方米用硫磺15克加500克干锯末,敌敌畏每平方米1毫升点燃后薰蒸。
播种后,每隔2-3天用10%来苏水或0.3%的高锰酸钾溶液对地面及进出口处进行消毒。
菌砖上如有杂菌感染处,一般用生石灰粉进行局部盖压杀菌,对采收后残留的死菇和菇根,一定要清理干净,防止其它病的发生。
三、控制温、湿度,补充营养
为了保证平姑从发菌到收获结束顺利跨越秋、冬、春三个季节。从9月中旬播种到来年6月末,温度呈高─低─高变化,所以必须人为地创造棚内适宜平菇生长发主能的温度。发菌期温度白天要控制在25℃,昼夜通风,并做好遮荫。中期正值严冬低温季节,为了更好地解决保温与通风的矛盾,可在温室内前底角挖一条沟,既隔绝外界低温,又能排除多余的二氧化碳气体。同时还要在温室顶端每隔3-4米设一个塑料膜筒,排湿、降温、保温效益很好。后期,既春季3-6月份,要注意降低棚内温度,可通过遮荫、地面酒水、扒膜放风等方法解决。
为了补充出菇期间菌砖内养分的消耗,每天早晚各喷一次营养液,高温季节不喷。
病虫害防治:对于菌砖上偶尔出现的杂菌,一般用生石灰粉盖压即可。对于春夏季的菇态度姑蝇及其它害虫,可以用溴氰菊2000酯倍液喷雾,在喷药时对棚室内的骨架和设施上也要全面喷洒,防治重复为害。
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