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甘蔗的科学栽培管理技术


    一、蔗田整地

    春植蔗地最好是经过犁冬晒白,深耕25-30厘米。临种前再犁再耙,使耕作层土壤松碎,土面平整,保水保肥,并开好植蔗沟和排水沟。水田种蔗以采用"三级植沟"种植为宜。方法是:蔗地经犁耙后,用拖拉机或牛按一定的行距开行,犁出植沟雏形,后用锄铲把碎土放在畦顶,造成畦面宽33-40厘米,沟深18-27厘米,沟底宽18-21厘米,放蔗种后,再将蔗沟的一边松土挖深4-7厘米,覆盖在蔗种上,以作辅助排水沟用。一行之中要求平整。不做成两头高中间低的"马鞍形",以免行内积水,影响甘蔗萌芽和分蘖,同时蔗田开设环沟,以利排水。旱地植蔗沟宜用"深沟平植松底土"法,因为旱地可不用开设辅助排水沟。

    二、施足基肥

     基肥应以堆肥、灰粪肥和土杂肥等有机肥为主,配合磷肥和适量速效氮钾肥。基肥的施用量,一般占总施肥量的60%-70%,有机肥一般每亩施1500-2500千克,钙每亩施30千克左右,钾肥10-15千克,肥料充足的还可以多施。增施有机肥料作基肥,对提高产量和改良土壤的效果十分良好。


    施用方法,肥多的用一半于播种前施在种植沟内与土壤拌匀后下种,一半覆盖蔗种。肥少的则应在下种后作盖种用。为了更好地发挥基肥的作用,有机肥在施用前与磷肥拌匀,并淋泼大粪水进行堆沤腐熟,临用时再加钾肥拌匀。磷、钾肥主要作基肥施用,因为在土壤中移动性小,需靠近根部才易吸收,磷肥对蔗苗分蘖影响很大,蔗株前期吸收的钾素可转给中后期生长,所以磷钾肥要强调早施。

    三、精选蔗种

    蔗种质量的好坏,不仅影响全苗和壮苗,而且影响产量的高低,因为经过精选的蔗种,具有发芽势强、发芽率高、发芽整齐健壮、分蘖早、生长速度快、抗逆性强等优点。精选蔗种主要通过大田片选,收获株选,斩种时段选及芽选等几个程序进行。即选不倒伏,生长健壮,无病虫害,无受旱蒲心的短小蔗茎作种。在一茎中,要选中、上部蔗芽饱满的梢头苗作种,不要下部蔗茎及盲芽或蔗芽生长不好的蔗茎作种。

    四、蔗种处理

    1、晒种:晒种只是对含水量较高新鲜的梢头苗适用。目的是提高蔗种温度,加速蔗种内酶的活性,并加强蔗种的吸水能力。方法:将老叶鞘剥去,留下嫩叶鞘,然后平铺地面,晒半天即可。

    2、砍种:用利刀把蔗砍为两芽一段,要砍平直,不破裂。蔗芽的萌发力,以梢部发育完全的蔗芽最强,中部次之,基部最弱。目前生产上多采用梢部作种。蔗段的芽数,以双芽种为好,因双芽苗具有一个完整的节间,种植时两头与土壤接触,吸水能力强,易于萌发,发芽整齐,顶端过嫩或节密的部分,可用3-5芽为一段。下种时常遇干旱的地区可用3芽段,这样中间芽或顶芽可以发育成苗。单芽苗因切口大,易染凤梨病,在生产上一般不采用,只有加速良种繁殖时才采用。

    3、浸种:清水浸种,将蔗种浸入流动的清水中2-3天(如没有流动水,可浸在清水中,但要经常换水),浸种比不浸种一般可快萌发3-5天。

    石灰水浸种:采用2%新鲜石灰水(清水100千克对优质石灰2千克)浸种,时间随蔗种的老嫩程度及气温高低而定,梢部苗浸12-20小时,较老的中下部蔗茎浸24-48小时,气温高(超过25℃)浸的时间可短一些,气温低,浸的时间可长一些。石灰水浸种比清水浸种效果好。

    4、消毒:蔗种斩种后切口,易为凤梨病和赤腐病菌侵入,造成烂芽、烂种,故需要进行消毒。消毒采用50%多菌灵或苯来特或托布津,100克对水100千克,浸种10分钟,或50%代森铵50克对水200千克,浸种5分钟,防治效果都很显著。

    5、催芽:因为早春气温低,蔗种萌发时间长,采用催芽方法可以加快蔗芽的萌发,发芽整齐,发芽率高。对萌发率较低的品种,效果尤为显著。催芽以催至芽微胀而根不萌发或很少萌发为原则。目前,生产上一般采用堆积保温催芽和堆肥酿热催芽两种方法。

    堆积保温催芽:把经过浸种消毒的蔗种堆成宽和高各1m左右,长度视播种量而定,淋水保湿,上面盖一些稻草,再盖薄膜封严保温。此法简单易行,但因没有酿热材料,催芽时间长些,发芽率低,适于春季温暖的地区采用。


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