大家见过很多带刺的动物，但是你见过带刺的水果吗？今天为大家介绍的这种水果——刺角瓜，就是浑身长刺的水果，长相奇特，却有着减肥美颜的功效，也曾被称为生命之果。下面为大家揭开这种水果的神秘面纱。

刺角瓜是什么？

刺角瓜又名火参果，原产于非洲南部卡拉哈里沙漠地区，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，像果冻一般。它曾经是原产地当地人们重要的维生素和水的来源，因为它的根系能够达到地下含水层。

刺角瓜的功效和作用

1.清理肠胃

刺角瓜含有“木质素”能够起到促进消化的作用，加快肠胃的蠕动，所以有利于缓解便秘，清理肠胃的作用。

2.减肥美容

刺角瓜含有多种微量元素和氨基酸，大家食用后有着排毒养颜及减肥美容的功效，是很多女性朋友喜欢吃的保健水果。

3.安神补脑

刺角瓜含有大量的维生素，经常食用可以起到安神补脑的作用，并且可以减少心脏病的发生。

4.抗菌消炎

刺角瓜浆液中有着一种有机酸，内服可以缓解身体当中的炎症，如果外用的话，还可以加快伤口的结痂。

刺角瓜多少钱一斤/个？

刺角瓜不像平常的水果按斤卖，它一般是按个卖，大约60块钱一个，要是按斤的话，市场上的价格大约在十几块钱一斤，各地可能会有所差异。

刺角瓜怎么吃？

刺角瓜的黄色表面带着凹凸不平的刺，里面却是绿色的，品尝过后，嘴里会留有轻微的余香，味道有点像黄瓜和西葫芦的混合味或是香蕉、柠檬和黄瓜的混合味。

刺角瓜食用时可以切开顶部，然后插入吸管直接饮用，是不可多得的天然饮品。也可以将刺角瓜洗干净后剥皮，将角状甜瓜切成薄片或者小方块食用。

但是要注意不宜多吃，刺角瓜具有一定的寒性，吃多了会对人的身体造成危害。

刺角瓜的市场前景

刺角瓜不仅有一定的食用价值和药用价值，而且还有着装饰的作用，因为它的果实像带刺的橄榄，很适于装饰用。目前刺角瓜在我国很少种植，估计有百分之九十九的人都没有吃过，这几年，在我国也有少量栽培，市场需求大，种植效益较高，因此有着良好的种植前景。

刺角瓜的栽培技术要点

据经验比较丰富的刺角瓜种植户介绍，因为刺角瓜的原产地是在非洲，种植条件非常苛刻，在中国种植的并不容易，主要是气候温度要掌握好，有条件的话，可以采取大棚和温室栽培种植刺角瓜，露天种植必须注意温度不能低于15℃，种子发芽期间的温度要控制在20—35℃之间。

需要注意的是，温室及大棚栽培时需要媒介进行授粉，刺角瓜的植株是雌雄同体，雄花一般要早于雌花开放。从播种到果实成熟需要4个月左右。

虽然种植刺角瓜是一个比较好的项目，但对种植技术和气候环境的要求较高，所以对于没有经验的种植户们最好不要盲目种植，如果气候温度条件达到了要求，可以先少量的种植，积累到一定的经验再扩大规模种植，从而减少种植风险。