最近,哈尔滨市道里区万宝乡农户刘殿君来信询问,家庭养哪种猪合算。我们在征求了有关养殖专家的意见后,在这里作以答复,也希望对其他养猪户能够有所启发。
目前,家庭养猪仍然是我省大多数农户的一条重要创收途径,也是少数养殖专业户先富起来的一条比较可靠的门路。我们认为,家庭养猪要想赚钱,关键是要从实际出发,选择适合自己饲养的生猪品种。
一、家庭散养适合饲养本地猪。我国各地的土种猪一般都具有耐粗饲、耐饥饿、对恶劣环境忍受力强、适合本地气候、抗寒耐热性能好、不易患病等特点。农家碾米的副产品米糠、泔水、废弃的饭菜以及野外生长的野菜野草等都可用来饲喂生猪。如果农户能利用这些物质,再适量投入一些玉米、麸皮等农副产品,这样算起来养猪成本还是比较低的。
如果只是零散养猪,最好不要饲养瘦肉型猪。因为瘦肉型猪只能靠采食含有丰富蛋白质的饲料才能生长瘦肉,而且要求饲料中氨基酸、维生素、微量元素种类齐全、数量充足。而农家的粗饲料达不到这个标准,特别是蛋白质含量严重不足,因而饲养瘦肉型猪不适合农户散养方式。
二、规模化养猪必须饲养瘦肉型猪。瘦肉型猪生长速度快、饲料转化率高,如果饲喂配合饲料,瘦肉型猪生长速度最快时日增重可达0.75公斤。如果自繁自养,仔猪出生后160天左右即可出栏,出售价格比本地猪每公斤高1元左右,每头可获纯利200-300元。
规模化养猪不宜饲养本地土种猪,因为本地土种猪生长速度缓慢、饲料转化率低、出售价格低,而且饲养本地土种猪资金运转周期长,导致生产利润低,甚至亏损。
饲养瘦肉型猪要特别注意,一定要饲养标准的瘦肉型猪,即人们通常所说的“三元杂交猪”。“三元杂交猪”是由引进国外三个品种的瘦肉型猪,经反复杂交培育出来的优良品种。养殖户要从国家认可的原种猪场引进,千万别从市场上引进“土杂猪”。
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