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哺乳仔猪和早期断奶仔猪的正确饲养与管理




(5)采取谨慎的寄养措施;

(6)使用广谱抗生素如先锋霉素预防和有效治疗疾病,以下主要从初乳的营养功能和抗生素先锋霉素使用的角度概述了哺乳仔猪疾病防治方面的一些研究发现。新生仔猪吃不到初乳是活不长的。初乳是一种高脂肪食物,它能帮助仔猪存活并使仔猪在断奶前迅速在体内积聚起脂肪,初乳还含有高水平的免疫球蛋白,从而能帮助新生仔猪在免疫系统尚未发育成熟之前战胜肠道病原微生物。仔猪肠道的成熟过程主要受营养和基因之间相互作用的控制,初乳和常乳都含有高水平的、可促进肠道发育和成熟的生长因子。目前看来,初乳在预防仔猪发生严重肠道疾病的过程中,所起的作用比以前认为的更为复杂。将牛奶的不同成分分离出来,再将各个成分与分离出的大肠杆菌菌毛(这些菌毛是突出于大肠杆菌表面的线状物,它能通过受体粘附于肠道上皮)在一起培养。结果发现,牛奶的各种成分中,有一种成分特别能预防菌毛的粘附作用。这种物质事实上并不是碳水化合物,而是K-酪蛋白,这是一种分子很大的蛋白质。将其提纯后灌入肠道,如果灌入的时间正好是仔猪对大肠杆菌感染最严重的阶段,则有可能预防K-88大肠杆菌在仔猪引起疾病。另外一点值得注意的是,球虫病越来越被认为是哺乳仔猪腹泻的主要病因之一。仔猪球虫病是由猪等孢球虫(Isosporusuis)引起的,主要侵害幼猪,即侵害乳猪。受害猪通常在8-15日龄发生腹泻,所以此病也被称为“10日下痢”。越来越多的研究证明,母乳质量的好坏直接影响球虫病的发生,从而提醒我们,母猪尤其是妊娠母猪营养不容忽视。由于对母猪的有效免疫,新生仔猪的大肠杆菌性腹泻已经不太常见,因此仔猪尽快吃到充足的初乳即可得到保护。然而不能忽视各种致病因子对存活仔猪的影响。近期研究结果证明,有计划的在断奶前的保健方案中使用广谱抗生素先锋霉素,不仅可以使仔猪保持一个健康的体态,提高饲料转化率和仔猪日增重,而且有助于提高仔猪抵抗疾病的能力,降低仔猪死亡率。这种抗生素对于造成仔猪断奶前死亡的所有病原菌都有效,并且使用10年以来尚未出现抗药性。在高发病地区进行预防投药措施,可以显著提高仔猪的健康水平,而且其使用量比出现临床症状后治疗使用的抗菌药物总用量要少得多。先锋霉素的使用方法很简单,第1次在出生时使用,第2次的注射时间和防治支原体感染的时间相同,第3次在断奶时使用,不会增加额外的工作量。值得一提的是,虽然抗生素保健方案作为一种保健管理工具能够增强优良管理措施的效果,然而这样的方案绝对不能够取代优良的管理和兽医措施。养猪者应该意识到,无论在断奶前是否实施抗生素添加方案,都绝对不能忽视关键的管理措施,如全进全出制、严格的生物安全措施、猪群免疫接种以及早期隔离断奶等。3.早期断奶仔猪的饲养3.1仔猪早期断奶日龄的确定<7><8><9><10>目前关于仔猪早期断奶理想日龄的争论颇大,众说纷纭。研究表明,仔猪任何日龄断奶都会存在应激反应,但是为了提高母猪的繁殖率和年产仔数、提高分娩猪舍的利用率、降低仔猪的生产成本和有效控制疾病,养猪生产者还是希望仔猪尽早断奶。近几十年来,随着研究的深入,仔猪断奶日龄已经从7-8周龄缩短到了3-4周龄,而在北美养猪业中,14天或更短的日龄断奶正在得到越来越广泛的应用。确定仔猪适宜断奶日龄时需要考虑的因素比较多,主要包括仔猪本身消化系统的成熟程度和免疫系统的成熟程度,母猪的利用效率和年生产能力的提高程度,猪场的配套设施质量及完备程度等。以下我们将对这4个因素逐一进行简单介绍。一般来讲,仔猪消化系统成熟程度的衡量指标是胃肠道的吸收能力、消化酶和胃酸的分泌能力,下面将对其进行详细解释。

(1)在仔猪生长阶段,胃肠道组织的生长发育快于其它组织,整个消化道发育在20-70日龄之间速度最快;消化道的迅速生长表明其吸收能力在逐渐增强,从这一点上来看,仔猪的断奶应该在20日龄以后。

(2)一般而言,仔猪消化酶活性随着日龄的增长而增强,0-25日龄仔猪的乳糖酶活性很高;21日龄后淀粉酶和麦芽糖酶的活性开始上升;未断奶仔猪0-5周龄期间肠道中的脂肪酶活性逐周几乎成倍增长,但3周龄至5周龄断奶则其活性不增长,经1-2周后才恢复;28日龄断奶时,胰脂肪酶、小肠胰蛋白酶、空肠糜蛋白酶在断奶后活性不降低或降低后更容易恢复到或超过原有水平,但是17日龄或者21日龄断奶似乎更有利于促使胰淀粉酶向空肠释放。因此,从消化酶活性的角度上看,3周龄断奶似乎更有利一些。


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