6、适时出栏。猪在不同的生长阶段，骨骼、瘦肉、脂肪的生长强度不同。在生长前期(60公斤前)，骨骼和瘦肉生长较快，饲料利用率高；然后随着日龄与体重的增加，脂肪生长超过瘦肉，而长1公斤脂肪所需的饲料比长1公斤瘦肉高2倍多。饲养周期和体重越长，饲料利用率越低。一般杂交猪的适宜出栏体重为90-100公斤。但肉猪的最佳经济出栏时期是由猪育肥期间的日增重、饲料利用率、生产成本、屠宰率及胴体品质等方面综合决定的。它不是一个固定常数，存在着地区差异。生产中要根据价格体系的变化，以猪粮比价为基础，正确确定最佳出栏期，以提高养猪的经济效益。