经济效益是商品生产中永恒的主题。如何以较少的人力、物力和财力的投入,获得养猪最佳的经济效益?组合应用提高饲料营养经济与猪群科学饲养管理经济措施,是提高养猪经济效益的必由之路。
1、建好猪舍。建造夏天有利于散热,冬天利于保暖,清洁、卫生、干燥的猪舍,是保证其生产性能得以充分发挥的重要条件。据报道,优良的猪舍在不增加新投资的情况下,可提高猪的生产力20%以上。猪舍要本着因地制宜、经济适用、卫生清洁、有利于人和猪健康的原则进行建造。猪舍位置要建在庭院内地势高燥、排水良好的地方,建筑面积依据养猪规模,以每栏的使用面积在12~16平方米,每栏饲养肥育猪15~20头,隔栏的高度为0.8~0.9米,每栏的舍外部分设有12~16平方米的运动场的标准确定。猪舍类型根据当地气候条件可建成单列和双列式的开放式和半封闭式。猪舍的朝向要考虑猪舍的自然采光及防寒防暑等问题。
2、选养杂交猪或配套系猪。猪的生产性能的高低受双亲遗传因子和环境因素的双重影响。众多试验表明,饲养二元或三元杂交猪,比饲养其纯种猪日增重提高10~30%,饲料利用率提高10~15%,发病率降低30%左右;饲养配套系又比“洋三元”提高瘦肉率5%,增加产仔数3头左右,缩短饲养周期10天左右,提高饲料利用率20%。因此,因地制宜地选养杂交猪,尤其是配套系是养猪获得高产低耗的基础。目前。可选养的二元杂交猪是长白、大约克、杜洛克或汉普夏之间的杂交后代;选养的三元杂交猪则是长白与大约克猪的杂交一代为母本,杜洛克为父本的杂交后代;我国引进推广或培育的配套系有PIC、迪卡配系、斯格配套系、光明配套系、深农配套系、华特配套系等。
3、科学选购或配制饲料。饲料在养猪生产中约占生产费用的70~80%。能否获得质优价廉的饲料,是决定着养猪经济效益的关键。因此,要提高养猪的经济效益,应根据实际情况科学选购和配制饲料。若购买饲料:一是要注意根据饲养猪的生理阶段的营养需要,对号入座地选购饲料;二是要注意饲料的质量,选购产品标签完善、产品说明可靠,有产品合格证和注册商标的饲料,同时要注意选购新包装、图案清晰、近期生产、松散的新鲜饲料;三是要做到货比三家,以选购质优价廉的饲料,并相对固定使用饲养效果好、生产规模较大和售后服务好的厂家的饲料。
若自配饲料,要围绕科学性、经济性和安全性的饲料配制原则,注意配方的设计和加工程序。在配方设计时:一是要灵活应用饲养标准,做到根据不同品种的特有生物学特性、生产方向、生产性能、生产阶段、性别和不同的季节选用不同的营养标准。如夏季为增强猪的食欲和保证足量采食,则要在增加饲料的营养浓度,特别是要提高饲料的氨基酸、维生素和微量元素的同时,要添加氯化钠、碳酸氢钠等电解质,以促进采食,保证生产潜力的充分发挥;二是既要注意饲料原料营养含量的科学取值,尽量使饲料原料营养含量的取值相对合理或接近真实值,以减少饲料营养的浪费,又要注意饲料的品质,要根据猪的生理特点,选择相应的饲料原料,以保证配制的饲料营养全面、消化率高、体积适中,以满足其生理需要;三是科学组合应用饲料添加剂。无论是营养性饲料添加剂,还是非营养性饲料添加剂,不仅单独添加对提高饲料利用率,促进动物生产性能的充分发挥和延长肉质货架期具有良好的作用,而且科学组合使用具有加性效果,是目前国内外提高饲料营养经济的有效途径。但科学组合应用饲料添加剂要注意添加剂配伍使用的安全性、作用效果等问题。如酶制剂应选择含淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等消化酶为主体酶的复合酶。微生态制剂应选择以乳酸杆菌、芽胞杆菌、酵母菌等制成的复合制剂。延长肉质货架期应添加高水平维生素E可和维生素C。四是要因地制宜把树叶粉、草粉、薯类等节粮型饲料原料设计进入配方中,以降低饲料成本,提高养猪的经济效益。通常推荐的瘦肉型猪配方:猪体重10~20公斤:玉米60.2%、麸皮4%、豆饼28%、鱼粉4%、酵母粉2%、食盐0.3%、骨粉0.5%、复合预混料1%;猪体重21~35公斤为:玉米63%、麸皮10.2%、豆饼13.5%、菜籽饼6%、鱼粉5%、食盐0.3%、骨粉1%、复合预混料1%;猪体重36~60公斤为:玉米62%、麸皮12%、草粉5%、豆粕10%、菜籽饼5%、鱼粉3.5%、食盐0.5%、骨粉1%、复合预混料1%;猪体重61~90公斤为:玉米57%、麸皮18%、草粉5%、豆粕9%、菜籽饼5%、酵母粉3.5%、食盐0.5%、骨粉1%、复合预混料1%。
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