温度：羔羊食用人工乳的温度一定要掌握好。温度高，容易伤害羔羊，或发生便秘；温度低，容易发生消化不良、拉稀、膨胀等。一般冬季1月龄以内的羔羊，奶的温度在38-39℃，夏季35-36℃。随着羔羊月龄的增长，人工乳的温度可适当降低些。

浓度：主要观察羔羊的粪尿来确定，特别是人工哺乳第1周要注意观察。如果羔羊尿多，羊舍潮湿，说明乳太稀；尿少、粪呈油黑色，粘而臭，量多，说明乳汁太稠要作适当调整。人工乳浓度在羔羊前期应浓些， 羔羊大些后可适当稀些。

喂量：羔羊人工哺乳的喂量宁少勿多，切忌过量，一般掌握在"八成饱"的程度。具休喂量应根据羔羊体格健壮程度来确定，初生羔羊全天喂量相当于初生重的1/5为宜。喂粥、汤时，其给量应低于喂奶量的标准，尤其是最初几天内，先少给，适应后再加量。羔羊健康、食欲良好时，每隔1周应比上周喂量增加1/4-1/3；如是消化不良时，应减少喂量，加大饮水，产采取些相应的治疗措施。

次数：初生羔羊每天应喂6次，每隔3-5小时喂1次，夜间睡眠时可延时间或减少次数。10天以后每天喂4-5次，每隔5-6小时喂1次。20天以后羔羊即可有食草料，每天喂奶次数可减少到3-4次。

卫生消毒：初生羔羊体质较弱，适应能力差，对疾病的抵抗力弱，因此，搞好人工哺乳过程的卫生消毒对羔羊的健康成长非常必要。首先，喂养人员在喂奶关要洗净双手，平时不接触病羊，尽量闰少或避免接触致病因素。出现病羔及时隔离，由专人管理。迫不得已病羔和健康羔都由一个管理时，应先喂好羔，再喂病羔，并且喂完后马上洗净消毒手臂，脱下衣服，开水冲洗消毒处理。其次，羔羊所食奶粉、饮水、草料等都应注意卫生。奶粉、粥、汤等在喂前应煮沸。再次，喂奶器械必须严格消毒。奶瓶应保持清洁卫生，喂完后随即冲洗干净，病羔的奶瓶在喂完后要用高锰酸钾、"84消毒液"等消毒，再用清水冲洗干净。

③及时补饲 母羊泌乳量随着羔羊的快速生长而逐日不能满足其营养需要，必须补饲，一般羔羊生后15天左右开始啃草，这时应喂一些嫩草、树叶等，枯草季节可喂些优质青干草，以调教羔羊尽早采食饲草，促进瘤胃发育。补饲精实时要磨碎，最好炒一下，并添加适量食盐和骨粉。补多汁饲料时要切成丝状，并与精料混拌后饲喂。补饲量可做如下安排：15-30日龄的羔羊，每天补混合精料50-75克，1-2月龄补100克，2-3月龄补200克，3-4月龄补250克，每只羔羊在4个月哺乳期需补精料10-15公斤。对饲草的补饲可不限量，任期采食。

④羔羊的放牧 为了促进羔羊生长发育，早日采食，以减少母羊负担，以及利于管理，增强合群性，可羔羊1月龄左右便母仔分开，羔羊单独组群放牧。母仔分开放牧有利于增重、抓膘和预防寄生虫病的传播。

放牧羔羊不同于成年羊。羔羊性情活泼、顽皮，放牧时常欢蹦乱跳，边吃边于玩。因此，放牧羔羊时一定要有责任心和耐心，走路时要让羔羊慢行。放牧头几天，要把羔羊圈在一起吃草，对于乱路羔羊要把它赶回来归群。放牧羔羊时要注意远离母羊群，避免互相咩叫、干扰。刚开始放牧要在近处。时间不宜太长，以后可逐渐远牧，增加放牧时间。放牧羔羊的哺乳在羔羊1.5-2月龄前，每隔4个小时母羊、羔羊回来喂奶1次。到期1.5-2月龄前，每隔4小时母羊、羔羊回来喂奶1次。到1.5-2月龄以后，羔羊瘤胃微生物区系已形成，羔羊可以大量利用植物性饲料，母羊可晚出早归，中午不回来喂奶。对放牧羔羊也要补给适量食盐和骨粉，并注意饮水。

⑤羔羊的断奶 断奶时间各地不一，一般为3-4个月。条件好的羊场，全年采取频密繁殖时，可1.5-2月龄断奶。如饲养条件差，过早断奶羔羊死亡率高，但断奶过迟（超过4月龄）对母仔也不好。

羔羊断奶有两种主方兴未艾：一次性断奶和多日断奶。一般多采用一次性断奶。即将母仔断然分开，不再接触。断奶对羔羊是一个较大的刺激，处理不当会引起羔羊生长缓慢。为此可采取断奶不离圈，断奶不离群的方法，即原羊舍羔羊留圈饲养，尽量保持原来的环境，饲喂原来的饲料，尽量不因断奶影响羔羊的生长发育，同时断奶后的羔羊应加强补饲。

4．羊的肥育

肥育的目的就是要增加羊体内的肌肉和脂肪，并改善肉的品质，因此，不论肥育羔羊还是成年羊，供给的营养物必须超过它本身维持营养所需的营养物，才可能在体内蓄积肌肉和脂肪。羔羊的肥育包括生长过程和肥育过程。生长是骨肉和骨骼的增加，而肥育是脂肪的增加。肌肉主要是蛋白质，骨骼则主要是由钙、磷组成。对成年羊来说，体重的增加，仅是脂肪的增加，没有"生长"的因素。因此，肥育羔羊比肥育成年羊需要更多的蛋白质，但由于羔羊生长速度很快，饲料报酬高，因而肥育羔百比成年羊更有利。