②选用杂交羊 开展经济杂交，利用杂种优势是增产羊肉最有效的途径和手段。在相同的饲养管理条件下，杂种羊在初生重、断奶重、生长速度、饲料报酬、羔羊成活率及抗病力等方面都显示出优势。一般情况下，品种间差异越大，其杂种优势也越大。不同性状的杂种优势率多少有所差异，产羔率可提高205-30%，增重率提高205，羔羊成活率提高4%，产毛量最多可提高335，内蒙古地区用德国美利奴羊与蒙古关照要交，杂种羔羊断放牧肥育，6月龄公羔胴体重达17.88公斤，比相同饲养条件下同龄羔羊提高21.47%，净肉重提高28.39%。河北省用夏洛来肉羊与当绵羊杂交，在放牧加补饲条件下断奶肥育60天，杂种羔羊的胴体重比当地羔羊提高28.13%，日增重提高32.25%。

③进行羔羊肥育 从羊的一生生长发育规律来看，羔羊时期（1-6月龄）的生长强度最大，生长速度最快，以后则随着月龄增长而逐渐变慢。羔羊肥育主要是肌肉组织的增长，成年羊肥育主要是脂肪组织的增长。据测定，生产1公斤脂肪比生产1公斤肌肉需多消耗24.44兆焦的消化能。可见羔羊肥育不仅胴体质量好，而且饲料转化率高，成本低，经济效益高。

④合理搭配饲料 按照肥育羊的营养需要标准配合日粮，正确使用饲料添加剂。日粮中的精料或粗料应多样化，提高适口性，也利于营养补充和提高增重。冬季育肥时，应加少量胡萝卜等多汁饲料，以增加羊对干草、秸秆的采食量，且对肥育羊增重、健康有益处。

开始育肥时应有10-15天的适应期，多饮水，多给草，少给料，以后逐渐增加精料，直至达到规定的喂量。日粮可分3次投喂，定时定量。喂没铡碎的饲草，要先粗后精，先次后好。用麦秸、玉米秸等粉碎干粉料时，可混入精料加水拌湿喂给，冬季拌干些，夏季拌湿些。对有条件的羊场，最好用颗粒饲料。

⑤充足的饮水和喂盐 只有充足的饮水，才能使吃进的草料很好地消化吸收。羊的饮水次数可以根据季节的不同来确定，一般夏季比冬季饮水要多，每天至少2次，饮足为止。饮水以饮流动的河水、清洁干净的泉水、、自来水、进水为好，切忌饮水坑的污水，以免感染寄生虫病。

喂盐不仅提供钠和氯元素，还可提高肥育羊的食欲，增进肥育。每只羊每日可喂盐5-10克。盐可以用盐砖放在饲槽里让羊自由舔食，或拌料喂给。

⑥饲料添加剂和埋植增重剂一起使用可提高肥育效果，同时应注意提高日粮营养水平，以满足快速增重的营养需要。