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奶牛日常饲养管理技术


一、选养优良牛种

  1.品种的选择。品种以中国的黑白花奶牛为主,在实际生产过程中也可以利用美国优质奶牛品种荷斯坦为父本,进行杂交改良。

  2.奶牛个体的选择。乳用牛的体型,其侧望、俯望、后望的轮廓均趋于三角形,后躯显著发达。被毛细、短、有光泽、皮薄、有弹性。皮下脂肪少,血管显露,乳房发育充分,呈圆形。个别奶牛出现3个或3个以上乳井,这是乳静脉分支多的标志,这类奶牛一般产奶量都高。在购买时还要做好布氏杆菌病、结核病的检查。

  二、运用科学的饲养技术

  1.饲料要多样搭配。喂给奶牛的饲料应以青绿多汁饲料为主和优质干草为基础,营养物质不足部分用精料和其他少量添加剂补充。按干物质来说,青绿多汁饲料可占50%,粗饲料占30%,精饲料占20%。奶牛的日粮特别在产奶期应力求多样化,至少要两种以上的粗饲料如青干草、稻草或玉米皮等;2~3种多汁料如青贮、胡萝卜、甜菜等及3~4种精料如玉米面、麸皮、豆饼、大麦等组成。有条件的还可以喂些豆腐渣、啤酒糟、梨果皮等利于产奶的副料。

  2.讲究饲喂方法。喂奶牛要定时定量,对高产奶牛必须根据其特性和嗜好来进行饲养。有的喜欢吃干料,有的喜欢吃湿料,应采用不同的调制方法满足其需要。每天饲喂次数与挤奶次数相同,一般可日挤奶3次,喂饲3次。饲喂顺序,一般按精料、多汁料、青饲料、青贮料、干草等给予,养成习惯后不要轻易改变。

  3.饮水要充足。日产50公斤奶的奶牛每天约需水50~75公斤。如饮水不足,就会直接影响产奶量。每天至少应给牛饮水3~4次,夏季天气炎热时,应增加饮水至5~6次。运动场内应设水槽,经常贮满清水,使牛随时都能喝到。冬季水温不可过低,必要时可饮温水。

  三、做好奶牛的日常管理工作

  1.保证充足运动。产奶母牛通过运动可增强体质,尤其是舍饲牛必须保证适当的运动量,若运动不足,易使体况变肥,影响产奶量和繁殖力,甚至出现难产及胎衣不下等产科病。因此对于奶牛每天除坚持2~3小时驱赶运动外,每次挤奶喂饲后的晴天,还应放到运动场上,让其自由活动。

  2.经常刷拭牛体。刷拭的目的是增强奶牛的新陈代谢,改善血液循环。坚持每天1~2次刷拭,时间是在挤奶前进行。炎热夏季可用清水刷粪便或泥土所污部分,冷天尽量干刷,以防感冒。

  3.做好防暑防寒工作。夏季奶牛以防暑降温为主,有条件的可以在舍内安装电扇,加快舍内气流速度。相对湿度在85%以下。牛舍房顶要安装喷头,给牛洒水洗浴,帮助牛体散热。冬季牛舍保温主要防风,特别注意穿堂风或贼风的侵袭,避免湿度过大。另外,还要给牛饮用温水,水温至少在12℃以上。  


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