养牛业是广大农民群众所喜爱的致富项目,为使群众科学养牛,提高养殖效益,要抓好以下几方面的技术。
1 选择优良品种
品种及个体不同,生产性能也不同。本地黄牛体型小、生长慢、屠宰率低,成年公牛体重410~420kg,母牛体重370kg左右,屠宰率为45%~50%,优良肉牛品种海福特、夏洛来、利木赞,乳肉兼用品种西门塔尔等,这些品种体型大、生长速度快、饲料报酬及屠宰率高、肉质好。可选择上述品种为父本,本地黄牛为母本进行杂交改良,提高后代品质。
2 搞好母牛繁殖
母牛的繁殖年龄一般到12~13岁,牛全年四季均可发情,犊牛生长到8~10月龄时性成熟,性成熟后的未孕母牛每隔18~23d出现一次发情,发情周期平均为21d,发情持续期一般为1~2d。母牛发情表现兴奋不安、时常鸣叫、食欲减退、母牛间相互爬跨、阴门肿胀流粘液,出现性行为现象。育成母牛生长到18月龄时配种最适宜,配种过早,影响母牛及胎儿的发育,配种过晚,降低养牛效益。经产母牛产后2个月左右配种效益最佳。母牛配种要用优良品种精液人工授精,适时输精时间在发情开始后12~18h。母牛的妊娠期为278~283d。
3 犊牛的饲养
犊牛是指从出生到6月龄阶段的小牛,犊牛的哺乳期一般控制在3~4个月,犊牛饲养要以保证营养需要,提高成活率为主要目标。
3.1 尽早吃初乳
犊牛出生后要尽早吃上初乳,最长不要超过2h。初乳营养价值高,具有免疫抗病力,对犊牛的健康和发育有重要作用,母牛分娩1周以后的乳为常乳。出生3周龄以前的犊牛每天哺乳4次,3周龄以后每天哺乳3次。
3.2 尽早补饲
犊牛出生1周龄时给予干草训练采食,2周龄以后定时补饲一些适口性强、易消化的混合精料,并添加少量食盐、骨粉,1~6月龄的犊牛,精料日补量为其体重的0.5%~1%,干草任其自由采食。
3.3 犊牛去角
犊牛生长到7~10日龄时,用电烙法去角,以防角斗伤牛。
3.4 适度运动
犊牛出生2周龄以后就可在舍内或运动场上运动,2月龄以后有放牧条件的,可进行近距离的放牧,以增强体质。
3.5 及时断奶
犊牛生长到3~4个月龄时,须进行断奶,结合补料,锻炼犊牛胃肠消化机能,促进生长发育。
4 育成牛的饲养
育成牛是指6月龄至第1次配种阶段的牛。育成牛生长迅速,能较多地利用粗饲料,舍养牛,粗料日喂量为体重的2.2%~2.5%,有放牧条件的,要充分放牧。在冬季要保证牛吃饱粗料,视母牛膘情日补精料0.5kg。管理上注意育成牛要公母分群,公牛可进行育肥处理,母牛生长到18月龄时做到适龄配种。
5 妊娠母牛的饲养
妊娠母牛的饲养要保持中等膘情,不要喂得过肥和过瘦。母牛妊娠前4个月、胎儿生长缓慢,营养需要少,妊娠5个月以后,胎儿生长迅速,需要大量营养。母牛配种后,妊娠前期在夏秋季节的母牛,饲草茂盛,舍养牛供足粗料就可满足营养需要,有放牧条件的要充分放牧,促使孕牛抓膘。妊娠前期在冬春季枯草期的母牛,由于天气寒冷、饲草营养降低,应日补精料1kg。夏秋季妊娠后期的母牛,要视母牛膘情补饲1~1.5kg的精料。枯草期妊娠5个月龄以上的牛,日补精料1.5~5kg。分娩前周喂牛的饲草品质要好,停喂青贮料、甜菜渣、酒糟类饲料,产前2~3d,母牛进入产房饲养,日粮精料给量减半,添加麦麸等轻泻性饲料以防便秘。管理上注意孕牛的保胎措施,应专人护理,冬季产房温度应在8℃以上,做好接生助产准备。
6 泌乳母牛的饲养
泌乳前2个月,母乳是犊牛的主要营养,要视母牛体况及产奶量补饲精料和多汁饲料,促使母牛多产奶。产后2d内日粮按临产期标准给予。处在冬春季枯草期的母牛,产后前2月日补精料1.5~2kg,夏秋季盛草时期的母牛日补精料1kg。母牛泌乳2个月以后,冬春季枯草期的母牛日补精料1kg,夏秋季盛草期的母牛可停喂精料。管理上要搞好母牛发情配种和泌乳3~4个月时的犊牛断奶工作。
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来源:互联网
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