天祝白牦牛产于甘肃省天祝藏族自治县,以该县的西大滩、抓喜秀龙滩(汉语称永丰滩)和阿崐沿沟草原为主要产地。
一、外貌特征
结构紧凑,全身白毛,皮肤为粉红色,多数有黑色素沉着斑点。公牦牛头较大而额宽,额毛卷曲;角粗长,向外上方或后上方弯曲,伸出,角尖细。颈粗,垂皮不发达。耆甲显着隆起。前躯宽阔,胸部发育良好,胸深、背腰较低而呈现凹陷,腹稍大不下垂,荐部高,尻多呈屋脊或斜面窄。四肢较短,骨骼结实,蹄小而质地致密。母牦牛头大小适中而俊秀,额较窄,角细长,前后躯发育不如公牦牛悬殊,腹较大,一般不下垂。乳房发育差。全身毛长。
二、生产性能
1、产肉性能
天祝白牦牛成年公牛体高为121厘米,体重为260千克;成年母牛分别为108厘米和190千克。驮重为75千克,最高达100千克,日行30~40千米。成年公牛屠宰率为52﹪,净肉率为36﹪,骨肉比为1:2.4;母牛分别为52﹪,40﹪和1:3.7;阉牛55﹪,41﹪,1:4.1。
2、产毛性能
成年公牛剪毛量为3.6千克,最高为6.0千克,抓绒量0.4千克,尾毛重0.6千克;母牛分别为1.2千克、0.8千克、0.4千克。阉牛分别为1.7千克、0.5千克和0.3千克。公牛尾毛长52厘米,母牛为45厘米。
3、繁殖性能
一般母牦牛12月龄第一次发请,初配年龄,母牦牛为2~3岁,公牦牛为3岁。发情季节,为6~11月份,个别母牦牛12月份发情,7~9月份为发情旺季,目前,崐均为自然交配。当地公、母牦牛配种比例为1:15~25,繁值率为56.4%~75.6%。年产奶量400千克,日产奶最高4.0千克,乳脂率为6.8﹪。
三、品种利用
天祝白牦牛是我国青藏高原型牦午中的一个珍贵而特异的地方良种。其产区是我国白牦牛毛、绒及尾毛的主要产地,甚至牦牛尾是重要外贸物资,经济价值高,是我国的特产。根据毛纺工业及外销的需要,应积极开展本品种选育,加强对公牦牛的选择,提高毛、绒的产量和质量。
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来源:互联网
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