饲料是决定蛋壳质量和蛋壳强度的主要因素。试验证明,开产前半个月母鸡骨骼中的钙沉积加强。因此从4月龄起或达5%产蛋率时,应给母鸡喂含钙量较高的饲料,普遍认为产蛋鸡日粮中含钙量3.2-3.5%,含磷量0.45%是最佳水平,而在高温季节或产蛋高峰时,含钙量可增加到3.6-3.8%,短期内加到4%能使蛋壳变厚,但进一步提高对产蛋不利,也不能改善蛋壳质量。
饲料中钙不足会促进吃料,结果饲料消耗过多,母鸡脂肪沉积多,体重增加;饲料中钙含量过多会使鸡的食欲减退。
试验证明,上午鸡摄食的钙经消化道,在小产小肠中被吸收进入血液,沉积在骨骼中,在必须时才动用形成蛋壳。而下午摄食的钙没用语直接形成蛋壳。因此最好在每天下午或晚上给母鸡补饲饲料总量1-2%的钙,给母鸡补钙时,它们能自行调节吃钙量。体重较低,采食量较小的母鸡应多喂一些钙。
生产中采用贝壳和石粉做钙源。日粮钙源中贝壳占三分之二、石灰石占三分之一时蛋壳强度最好。鸡对动物性钙源吸收最好,对植物性钙源吸收最差。经高温消毒的蛋壳是最好的钙源。
维生素D3的缺乏会破坏钙的体内平衡而形成蛋壳有缺陷的蛋,因此,在饲料中要添加足量的维生素D3。
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