饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。
1、橘子皮巧做肉鸡饲料橘子皮干品含粗蛋白质8.1%、粗脂肪5.3%，还含有较多的胡萝卜素、VC和铁、镁、锰、锌、铜等营养物质，因此可以用于肉鸡饲料中作为很好的添加剂。具体做法是将橘子皮晒干粉碎，按2%的比例添加到肉鸡的日粮中，连喂50天。这种添加剂可提高肉鸡增重率8.9%，使料肉比从2.11∶1下降到1.96∶1，是肉鸡死亡率由5%降到3%

2、香蕉皮巧做肉鸡饲料香蕉皮也是可资利用的肉鸡饲料添加剂。具体做法是将新鲜香蕉皮晒干然后粉碎，按10%的比例添加到肉鸡的日粮中，共喂42天。效果：肉鸡日增重37.95克。但是使用时注意不可用发黑变质的香蕉皮，香蕉皮的用量也不能高于15%。

3、柿子皮巧做蛋鸡饲料柿子皮先晒干粉碎，然后按10%的比例添加到产蛋盛期的蛋鸡日粮中，天天添加不间断。可使蛋鸡产蛋率提高4%，蛋黄颜色加深，胡萝卜素含量增加80%。