湘黄土鸡是湖南省农家饲养的小种黄鸡,是经济价值很好的地方品种,目前也是我们协会饲养的唯一品种。
养鸡会员利用山坡、田园等优势进行大规模养殖,年出笼已达360万羽,总产值8900多万元,为会员带来直接经济效益达2300万元。同时,湘黄土鸡采用饲料喂养与野生放养的方式相结合,是真正的绿色食品。
鸡肉鲜嫩可口,皮薄骨脆,营养丰富,可谓席上佳品。特别是近年来,随着人们生活水平的提高,湘黄土鸡在沿海地区及港澳地区更是风行,常常供不应求。
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