所以说,我们近几年的发展成就,就是在国内肉鸡品种上发展很大,特别是北方地区,历来以白羽肉鸡消费为主,发展国内肉鸡品种未来潜力非常大。因为没人养,因为没龙头扶持,所以才是一条风险与机会并存的路,但是毕竟是有机会,如果白羽肉鸡呢,恐怕连机会都没有。
农民只所以是农民,就是因为他的思维就局限在什么东西没风险,不敢去创新。对于北方肉鸡饲养户来说,养殖快大型白羽肉鸡,有龙头保证,每只肉鸡赚个1-2元的辛苦费,皆大欢喜的局面,但是这种局面已经消失了,为什么不能未雨绸缪?
所以,未来北方肉鸡的价格,会稳定在3.8-3.9左右,不会有大的波动,国家控制不了走私的鸡肉,关键是走私鸡肉价格上的便宜事客观存在的,诱使国内很多肉鸡加工企业宁可舍弃国内肉鸡,也要进口国外鸡肉。就好比贩毒一样,大家都知道违法,可是还是有人铤而走险,关键是利润太高。
二、南方肉鸡市场分析
说说南方的肉鸡情况,南方人的消费以活鸡为主,快大型肉鸡与优质黄羽肉鸡同时,消费者到市场上挑选活的肉鸡,当场杀了,带回家烧着吃,自2006年以来,肉鸡行情波动比较大,肉鸡行情在两个月内会让你从10元一只的利润,跌到亏本2块一只,在这种波涛汹涌中,很多养殖专业户倒下了,目前剩下的一部分也是苟延残喘,当然能够剩下来的,都是养殖水平高的,目前也有些许利润,特别是2009年下半年以来,南方肉鸡也处于相对的稳定状态,价格在4.1-4.2左右,当然,按照平均的养殖水平,专业户的利润在2-3元/只,对于没有更好的投资途径的养殖户来说,这个利润也是可以接受的。正是因为最近三四年来的洗牌,肉鸡养殖户数量减少了很多,剩下来的正好满足了市场的供应,所以这个价格也比较稳定。具体表现为,价格平稳的行情就叫疲软,其实是一种饱和的状态。那么按照这个利润,会不会吸引更多的肉鸡养殖户进来养鸡呢?那绝对不可能了。因为如果是新上养鸡户的话,即使该养鸡户魄力较大,上规模6000只一批,那么在南方,因为担心行情的风险,一年最多养5批,甚至4批,年出栏肉鸡顶多25000只,夏天那两批,密度还要降低到4000只一批,即使每只赚3块吧,这已经是运气好+管理水平高的了,那么只能赚7.5万元,打个八折吧,谁敢保证自己不出点问题,只能赚6万块,这个利润还不如夫妻两个出去打工赚的钱多,还不要风险,还不要投资,所以说未来南方不大可能有新人投入的养殖肉鸡的行业中来。
当然,不排除龙头,在南方发展的可能,所以养鸡户还是要静观龙头企业的表现,如果龙头企业在南方没投资计划,那么南方肉鸡价格应该是稳定略上的趋势。当然价格不能无限上,还要受到猪肉等价格的影响与制约。
所以,未来北方的希望在黄羽肉鸡,南方的希望在白羽肉鸡,南方,我一直认为不适合发展快大肉鸡的地区,因为大半的人牺牲在了这个行业上,反而给剩余者留下了一部分空间。那么那些养白羽肉鸡的人都干什么去了呢?
第一,投资其他行业了,不分析
第二,投资养猪业了,3-5年内猪价不会有大的起色,即使有,也是小范围的波动,不影响大局。
第三,投资黄羽肉鸡的养殖
投资黄羽肉鸡养殖的结果是,目前,在南方,肉鸡4.1一斤,块大型三黄鸡3.7一斤,慢速型的三黄鸡4块一斤,肉鸡黄鸡价格已经平行了。甚至还是黄鸡价格便宜,其原因是黄鸡的苗鸡便宜、药费便宜,另外就是黄鸡几年来育种的发展,生长速度加快,料比降低,其生产成本与肉鸡成本已经非常接近了。难怪黄鸡价格会这么低,当然,过去的几年,从事黄鸡养殖的人都赚取了比较丰厚的利润,主要是流感影响没了,黄鸡销量稳定,料比逐年降低,生长速度每年加快,相对白鸡药费比较节省,而销售价格,慢速型的平均比肉鸡高1-1.5元/斤,吸引了原来的黄鸡饲养者规模加大,肉鸡饲养者改样三黄鸡。导致目前出现了三黄鸡过剩之局面。
三,短期行情分析
北方的毛鸡价格就不用分析了,3.8-3.9,估计6月中旬以后价格还要掉点到3.7-3.8。
南方最近也稳定,关键看几个龙头企业的价格,不过大部分时间啊还是正常的,维持在4元左右,估计6月中旬价格能低到3.5左右。价格反正是一路跌来。
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