脂肪在肉鸡生长发育中起着重要的作用，动物脂肪与植物性脂肪相比较，动物性脂肪具有适口性好和良好的饲料摄取量，但动物性脂肪消化率比植物性油脂低30%，而植物性油脂价格高，因此为了促进鸡只的生长，传统的做法是加大饲料中的动物性脂肪含量，而脂肪含量一旦加大又会带来上述存在的问题。因此解决问题的关键不是提高脂肪含量，而是提高饲料原料中脂肪的吸收率和转化利用率。为此诸城市信得药业有限责任公司在中国区代理了比利时的新型肉鸡促生长剂--维乐美。　　唯乐美是比利时Nukamel公司为肉鸡快速生长而开发的高新产品，授权信得公司在中国区分装销售。唯乐美由特殊的乳化剂、植酸酵素、多种油脂、卵磷脂、香料和抗氧化剂等原料组成，其主要功能如下：　　
　　1、乳化剂使动物脂肪乳化，促进消化吸收，使乳化后的脂肪均匀地分布在肌肉中，增进鸡胸肉的品质，减少尾部脂肪的贮积，以防扒脂给养鸡户和冷藏厂带来的损失。　　
　　2、植酸酵素是一种解磷酸酵素，发现于植物或一些微生物中，能将磷由饲料中释放出来，变成活性磷，活性磷加快饲料中钙的溶解，减少胆盐与不溶解的钙结合失去乳化脂肪的效果，提高脂肪的消化率，因为胆囊分泌的胆盐是乳化脂肪的主要物质。在饲料中添加唯乐美提高脂肪的利用率，减少过量添加脂肪引起的拉稀。唯乐美除了增进脂肪的利用外，更可促进蛋白质的利用以及节约胆盐的分泌量。　　
　　3、卵磷脂是生命的基础物质，存在于机体的每个细胞，更多地集中于心、肝、肺等重要器官。它是脑组织及神经组织细胞膜、线粒体膜、核膜等的主要成份，可以活化细胞，提高机体的再生能力，对组织的代谢有重要作用。食用适量的卵磷脂，可以调节机体的内分泌，清洁血液，降低血脂和胆固醇，提高鸡产品的质量。　　
　　4、多种油脂可提高能量水平，多次实验结果证明唯乐美至少可以增加5%以上的能量水平，因为唯乐美所含的不饱和脂肪酸会促进饱和脂肪酸的吸收而产生额外的能量效应。
　　在比利时试验表明：唯乐美能提高脂肪消化率20%，磷的吸收率提高8%，42天体重提高5-8%，饲料转化率提高3%。为了进一步验证其在肉鸡上的增效效果，诸城外贸百尺河试验场对维乐美进行了实际使用效果试验，试验表明，维乐美能使鸡的日增重提高12.3%,经济效益提高13%，增产效果非常明显。
　　脂肪乳化剂--维乐美的出现为肉鸡催肥开辟了新道路，提出了新概念，而且唯乐美所含成分符合欧洲共同市场的标准，天然成分没有毒害残留，值得在饲料加工业和肉鸡饲养业上推广应用。