5.3 病虫害防治。大葱紫斑病、小菌核病可用25%甲霜灵1000倍液喷雾防治；蓟马、潜叶蝇可用10%吡虫啉15～20g喷雾防治。

    6 收获与贮藏11月上旬，立冬前后大葱地上部分已停止生长，应及时收获，以防霜冻。出土后，抖去葱白上的泥土，按15kg左右捆成一捆，运至靠南墙地势高燥通风的敞棚处贮存，捆靠捆依次排放，避免雨淋，造成腐烂，掌握宁冷勿热的原则。