作者:Robert Plamondon,Anne Fanatico 和Richard Earles编辑,NCAT农业专家——本文是与美国国家适用技术中心(NCAT)有经验的牧草-家禽生产者Robert Plamondon讨论的关于户外散养的鸡舍设计。yzyz
散养禽舍 — Robert Plamondon著,Anne Fanatico 和Richard Earles编辑,NCAT农业专家 — 本文是与美国国家适用技术中心(NCAT)有经验的牧草家禽生产者Robert Plamondon讨论的关于户外散养的鸡舍设计。 yzyz
在这篇文章中我所描述的鸡舍设计,都是反对封闭鸡舍以及没有院子的设计,是使鸡能够自由接触牧场或院中绿色植物的设计。散养鸡舍的模式有很多种,因此我们也会对每种鸡舍类型的一些特殊管理措施进行描述。 yzyz
我和妻子Karen从1996年开始在俄勒冈州一直散养母鸡,从1998年开始在牧场上养肉鸡,我们今年有700只母鸡,并打算喂养1500只以上的肉鸡。我们努力尝试各种不同的技术,而且这让我能够很清楚的讲出每一种技术的主要管理模式的关键点和平衡点。本文我将论述不同类型的鸡舍,我会把重点放在我自己用过的方法,因为我能很好的理解这些方法。不同部分的一些细节和梗概描述都与我的手头经验有关,虽然不能认为是有价值的判断。 yzyz
背景yzyz
过去认为,家禽的散养是指将鸡饲养在完全没有篱笆或者有篱笆但是饲养面积很大对鸡的活动几乎没有限制的田园里,与院落饲养不同,院落饲养即用篱笆把鸡限制在一个比鸡正常活动需要的面积要小的范围内,或限制不让鸡到户外活动。最近,散养模式的过度延伸和过度使用使散养几乎失去了散养的意义。由Joel Salatin介绍的新的牧场养鸡规则是将鸡每天从窝里赶出到生长植物的草地上,而不是限制或者在泥土院子里自由养殖。 yzyz
20世纪50年代以前,在美国,大部分鸡在春天和夏天都自由饲养在便携式鸡棚里,鸡一直在草地上饲养,每次通过拖拉机移动鸡棚。小公鸡当作肉鸡卖掉,小母鸡留作产蛋用。在一些气候温和的地方,像太平洋沿岸地区,小母鸡整个冬天都散养;在气候恶劣的地方,在深秋小母鸡移到屋里饲养。 yzyz
散养提供生长鸡足够的活动空间,阳光和绿色植物则提供高含量的维生素,自然散养的鸡生病、感染寄生虫和发生拥挤行为等问题较少。鸡粪直接排到饲养鸡所在的牧场、果园和农田,鸡可以自己采食一些青草等作为饲料。 yzyz
散养设计要考虑的事情yzyz
大风 便携式的鸡舍存在的问题是容易被大风吹翻,有时鸡舍和小鸡都会遭殃。过分强调防风鸡舍设计的重要性很难。我知道一个散养上千只母鸡的农民如果他的鸡舍在一次突然的风暴中被吹翻,他将不再从事这项生意。 yzyz
因为一些不是显而易见的原因,一些鸡舍设计的防风性能比其他鸡舍好。较低、较重的房子通常比高、轻的房子有更好的防风效果。如果可能,最好选择那种其他人试验过至少一年的鸡舍设计。 yzyz
用树桩固定的鸡舍很好用,但这种鸡舍不适合频繁移动,对我来说仅在鸡舍的一个角用树桩钉牢的鸡舍比较合适。 yzyz
对生产的影响 散养的鸡比那些饲养在控制环境的鸡舍中暴露在外面的时间多,这种暴露通常会降低生长性能,而且在极端的环境中可能会让小鸡处于危险中。小鸡在相对恒定的环境中生活的比较好,而在户外生活很难达到恒温环境。 yzyz
冷热 散养的鸡主要受冷和热的影响。鸡可以处于又冷又湿的环境里。经过育雏期后,鸡对热比冷更敏感。小鸡在热天不喜欢离开荫凉处,如果在荫凉的地方不能提供饮水则会增加热应激。 yzyz
成年鸡对低温有一定的抵抗力,但生产会受到影响,尤其是在饮水器内水结冰或睡在没有防风的鸡棚里的鸡。食肉动物的风险。食肉动物攻击散养的鸡比攻击养在房间内的鸡有更多的机会,无论是白天还是晚上保护鸡免受肉食动物的攻击都是很重要的,肉食动物攻击风险的存在强烈影响着鸡舍的设计和如何使用。 yzyz
破坏草皮及孳生寄生虫。 鸡会很快破坏离鸡舍很近的草皮,不久就会延伸到四周远一点的地方,导致院子泥泞。鸡粪成堆也会导致粪中的病原体如球虫和线虫堆积。
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来源:互联网
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