作者：Robert Plamondon，Anne Fanatico 和Richard Earles编辑，NCAT农业专家——本文是与美国国家适用技术中心（NCAT）有经验的牧草－家禽生产者Robert Plamondon讨论的关于户外散养的鸡舍设计。yzyz
　　散养禽舍 — Robert Plamondon著，Anne Fanatico 和Richard Earles编辑，NCAT农业专家 — 本文是与美国国家适用技术中心（NCAT）有经验的牧草家禽生产者Robert Plamondon讨论的关于户外散养的鸡舍设计。 yzyz
　　在这篇文章中我所描述的鸡舍设计，都是反对封闭鸡舍以及没有院子的设计，是使鸡能够自由接触牧场或院中绿色植物的设计。散养鸡舍的模式有很多种，因此我们也会对每种鸡舍类型的一些特殊管理措施进行描述。 yzyz
　　我和妻子Karen从1996年开始在俄勒冈州一直散养母鸡，从1998年开始在牧场上养肉鸡，我们今年有700只母鸡，并打算喂养1500只以上的肉鸡。我们努力尝试各种不同的技术，而且这让我能够很清楚的讲出每一种技术的主要管理模式的关键点和平衡点。本文我将论述不同类型的鸡舍，我会把重点放在我自己用过的方法，因为我能很好的理解这些方法。不同部分的一些细节和梗概描述都与我的手头经验有关，虽然不能认为是有价值的判断。 yzyz
　　背景yzyz
　　过去认为，家禽的散养是指将鸡饲养在完全没有篱笆或者有篱笆但是饲养面积很大对鸡的活动几乎没有限制的田园里，与院落饲养不同，院落饲养即用篱笆把鸡限制在一个比鸡正常活动需要的面积要小的范围内，或限制不让鸡到户外活动。最近，散养模式的过度延伸和过度使用使散养几乎失去了散养的意义。由Joel Salatin介绍的新的牧场养鸡规则是将鸡每天从窝里赶出到生长植物的草地上，而不是限制或者在泥土院子里自由养殖。 yzyz
　　20世纪50年代以前，在美国，大部分鸡在春天和夏天都自由饲养在便携式鸡棚里，鸡一直在草地上饲养，每次通过拖拉机移动鸡棚。小公鸡当作肉鸡卖掉，小母鸡留作产蛋用。在一些气候温和的地方，像太平洋沿岸地区，小母鸡整个冬天都散养；在气候恶劣的地方，在深秋小母鸡移到屋里饲养。 yzyz
　　散养提供生长鸡足够的活动空间，阳光和绿色植物则提供高含量的维生素，自然散养的鸡生病、感染寄生虫和发生拥挤行为等问题较少。鸡粪直接排到饲养鸡所在的牧场、果园和农田，鸡可以自己采食一些青草等作为饲料。 yzyz
　　散养设计要考虑的事情yzyz
大风 便携式的鸡舍存在的问题是容易被大风吹翻，有时鸡舍和小鸡都会遭殃。过分强调防风鸡舍设计的重要性很难。我知道一个散养上千只母鸡的农民如果他的鸡舍在一次突然的风暴中被吹翻，他将不再从事这项生意。 yzyz
　　因为一些不是显而易见的原因，一些鸡舍设计的防风性能比其他鸡舍好。较低、较重的房子通常比高、轻的房子有更好的防风效果。如果可能，最好选择那种其他人试验过至少一年的鸡舍设计。 yzyz
　　用树桩固定的鸡舍很好用，但这种鸡舍不适合频繁移动，对我来说仅在鸡舍的一个角用树桩钉牢的鸡舍比较合适。 yzyz
　　对生产的影响 散养的鸡比那些饲养在控制环境的鸡舍中暴露在外面的时间多，这种暴露通常会降低生长性能，而且在极端的环境中可能会让小鸡处于危险中。小鸡在相对恒定的环境中生活的比较好，而在户外生活很难达到恒温环境。 yzyz
　　冷热 散养的鸡主要受冷和热的影响。鸡可以处于又冷又湿的环境里。经过育雏期后，鸡对热比冷更敏感。小鸡在热天不喜欢离开荫凉处，如果在荫凉的地方不能提供饮水则会增加热应激。 yzyz
　　成年鸡对低温有一定的抵抗力，但生产会受到影响，尤其是在饮水器内水结冰或睡在没有防风的鸡棚里的鸡。食肉动物的风险。食肉动物攻击散养的鸡比攻击养在房间内的鸡有更多的机会，无论是白天还是晚上保护鸡免受肉食动物的攻击都是很重要的，肉食动物攻击风险的存在强烈影响着鸡舍的设计和如何使用。 yzyz
　　破坏草皮及孳生寄生虫。 鸡会很快破坏离鸡舍很近的草皮，不久就会延伸到四周远一点的地方，导致院子泥泞。鸡粪成堆也会导致粪中的病原体如球虫和线虫堆积。 yzyz
　　解决这个问题对鸡舍的设计有很大影响。用轻便的房子，在损坏之前鸡可以转移到另外一个新的地方，如果用固定的房子，可以设计多个院子轮流使用，这样可以使院子空闲一段时间，从而便于草皮恢复。 yzyz
　　每天移动的围栏yzyz
　　描述yzyz
　　每天移动的围栏是由Joel Salatin提出并在他的《牧场养禽的益处》（2）一书中流行。这种技术最适合饲养肉鸡，不是很适合饲养母鸡。没有地板的鸡舍可以让肉鸡直接接触草地，笼子每天可以用手拖到新的草地上一次或2次，这样鸡粪留在原处，鸡又可以接触新的草地。每天移动也可以免去了球虫和其他疾病的危险。每天移动对植物的生长也十分重要而且有立竿见影的效果，因为一天的鸡粪可以提供给植物大量的肥料，而鸡踩在草地上一天不足以对植物造成损害。因为肉鸡不能飞，因此围栏的高度低到饲养员可以进去但鸡又飞不出来即可。 yzyz
　　肉鸡尽早在2周龄（小到他们还不能准确知道在下雨时能够躲雨的能力）时放到草地上，一般在6-10周龄屠宰。小鸡学东西不是很快，牧场围栏提供给小鸡一个不变的环境，当他们逐渐长大时不需要学习新的行为等。同样，饲养员每天仅做一套简单的日常工作，不需要每天都变，正是由于这些，每天移动的养鸡系统使新手很容易掌握技术成为熟练工。 yzyz
　　没有地板的鸡舍也没有垫草或其他垫料，下雨时如果有一点雨流进鸡容易受冷，因此这项技术应用受到季节和场地的限制。 yzyz
　　大部分养殖者在温暖的季节采用每天移动围栏这种技术，我在1月份也用这种方法养过鸡，而且我们还有2次把过冬的种火鸡饲养在这样的笼子里，没有出现明显的问题，我们这里的冬天气候温和，不是很潮湿（1月份平均温度是4℃平均降雨量是30mm）。 yzyz
　　在肉鸡饲养中心的人用这种方法遇到的困难是鸡舍周围的设计，下面将讨论这个问题。 yzyz
　　围栏设计的目标yzyz
　　一个围栏应该是：yzyz
很容易用手移动。 yzyz
在移动过程中鸡不受伤 yzyz
在大风时保持原地不动 yzyz
用可利用的材料容易制成。 yzyz
最初的成本很低，投资能很快收回。 yzyz
维持的成本低。 yzyz
在大风、雨、热、冷和有肉食动物袭击时提供一个安全的棚或栅栏。 yzyz
每天日常琐碎的工作执行快速、有效和安全。 yzyz
顶的高度可以让饲养员站立，墙的低矮能够使饲养员容易进入。 yzyz
在鸡长大时能根据需要改变。 yzyz
　　牧场围栏的例子yzyz
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Salatin的鸡舍正在建设中。注意有许多对角支柱，如果这样的大棚用轻便的材料建成，使用这种对角支柱很有必要。yzyz
木质框架，铝制顶棚或墙 yzyz
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　　Salatin的鸡舍正在建设中。注意有许多对角支柱，如果这样的大棚用轻便的材料建成，使用这种对角支柱很有必要。 yzyz
　　Salatin的鸡舍典型的是10×12×2英尺，框架是用1×3英寸的板对角支持固定，所有框架的四面都能平放在地上，顶棚是平的。3/4的顶棚和一半的墙都是用铝做的，其他部分用鸡网线。鸡舍重200磅，估计成本在$150-$200，可以用普通的木匠工具制成。 yzyz
　　从顶部进入，顶棚的后半部分是固定不动的，前半部分有2个支起的舱口。一个舱口用铝片盖上，另一个舱口以及四周用鸡网线蒙上，在炎热的天气可以加强通风。每天的料和水可以直接送到里面，不用爬进去。肉鸡在这样的圈里不会飞出去，但一些较好的种鸡和火鸡当开口打开时容易飞出去。yzyz
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Salatin鸡舍 yzyz
　　这种鸡舍通常安装一个钟式饮水器和一个4.5英尺的料槽，可以养90只肉鸡，料槽可以放在地上或吊在顶棚，鸡舍很低因此很难有效的用悬挂的管式料槽。 yzyz
　　为移动鸡舍，Salatin放了一个定做的推移动车，类似一个手动卡车，在鸡舍的后端鸡舍被提高几英寸，悬在空中。在前面用移动车拉着走，直到移动到一个新的草地上。如果不用移动车试图移动鸡舍很容易伤着后背或者使鸡舍受损，因为鸡舍的后墙将会在每一障碍物前受阻。慢慢移动肉鸡有时会使鸡舍的后墙超负荷，没有移动车可能会使鸡受伤或死亡。如果用移动车把后墙提高，肉鸡不会受伤而只是跑到外面去，把他们抓回来放回鸡舍即可。yzyz
　　注意 yzyz
　　Salatin的鸡舍设计已经被很多人成功的运用，如果严格按照这个做很少出错。 yzyz
　　移动车是设计的一部分：没有移动车很难移动鸡舍。 yzyz
　　如果有人不能抵抗诱惑想修改这个设计，最常见的错误就是鸡舍变重。 yzyz
　　第二个常见的错误是没有设计防风棚，Salatin的低的平顶棚设计是极抗风的，两个顶棚的开口如果不系住，在大风时容易被吹走，但鸡舍本身不动。尖型或者圆顶的顶棚更容易被吹翻，而且用的材料也多。 yzyz
　　最安全的改变其设计的方法是减少其大小，因为鸡舍越小越结实，而且很轻，易于移动。一个8平方英尺的鸡舍可以养50只肉鸡，这对很多人来说是一个很合适的数量。 yzyz
　　如果没有超负荷，鸡舍很容易移动。如果你看见肉鸡往后墙跑，在后部还没有超负荷之前赶紧停下来。yzyz
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简单的8×8英尺的牧场鸡舍。注意图右边两个滑道之间的塑料雨搭，屋顶一半是可移动嵌板，上面用铝制绝缘泡沫覆盖。后边留有通风口在炎热季节非常必要。 yzyz
木质框架，钢顶，油布墙yzyz
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　　简单的8×8英尺的牧场鸡舍。注意图右边两个滑道之间的塑料雨搭，屋顶一半是可移动嵌板，上面用铝制绝缘泡沫覆盖。后边留有通风口在炎热季节非常必要。 yzyz
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　　我是在1999年制作的这个鸡舍，后来又修改了。在框架之间加了绝缘体和雨搭，8平方英尺，可以养50只肉鸡，成本不到$100，用普通的木匠工具一天就能做成。 yzyz
　　这个房子的框架是由1×4和2×3木材做的，用钉子在内部钉牢。顶棚的后半部用电镀钢材固定，钢顶比铝顶要结实，顶棚使整个鸡舍更加稳定，这比Salatin的设计节省了12个对角支柱。 yzyz
　　两面墙移动时始终贴着地面，形成滑道，另外的两面墙移动时悬在空中，离地面3英寸高，可以避免移动时后墙挨地，不用移动车也能轻易移动。为了防止肉鸡在移动过程中从下面跑出来，也防止肉食动物侵入，后面黑色橡胶雨搭沿着两个离地的墙钉牢。yzyz
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另外一种设计，简单的鸡舍框架。无对角支柱！　　顶棚的前半部分是一个2×2轻型木架，用鸡网线盖住，接着用铝制的泡沫绝缘体（商用名是Tekfoil和Astrofoil）盖住。在温暖的季节，很少有风时，用镶板简单的放在鸡舍顶上，在冷的季节，用皮带系紧。如果不系紧，容易被风吹翻，否则用全顶棚设计。 yzyz
　　Salatin的鸡舍设计是根据他那里炎热的气候特征而设计的，这包括顶棚的开口部分和墙上能反射阳光的铝板。我们的农场在俄勒冈州西部的沿岸地区，夏季凉爽，在6月和8月的平均温度仅仅是20℃，对于我们这种气候来说，屋顶不需要通风口，可以在鸡网线墙上加盖彩色防水油布。 yzyz
　　在较热的季节，更适合用银色油布或金属薄片做墙。考虑到给鸡提供足够的荫凉，减少用油布盖的面积让鸡更多的暴露在鸡网线构筑的鸡舍内是有益的。在棚底下从后墙通风，在炎热的夏天对鸡生产也有利。用铰链板做棚顶，早上打开，晚上再盖上。 yzyz
　　注意 yzyz
　　Salatin认为有滑道的鸡舍在防肉食动物上不如那些四墙都在地面的鸡舍，这也是我们的经验，在两个滑道之间用橡胶油布盖上来保护鸡，但我没有足够的跟踪记录来说明这种改变是否和四边直接放在地上的鸡舍一样好。 yzyz
　　鸡舍的前面用的是金属丝网线，如果我再制造这样的鸡舍，我会用硬棉线网代替。 yzyz
　　如果我要建造同样的鸡舍，我将会在封闭的墙上用金属板替代油布。这样一个小的鸡舍，我不认为增加些重量是负担，用金属壁板使鸡舍更强壮和使用更长久，同时在一侧钉一块金属板比用金属丝线要省时。 yzyz
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牛皮嵌板拱形鸡舍。鸡舍前后墙用1×4木材构架，外覆鸡网线。门是个直立的开口。 yzyz
轻的牛皮嵌板框架，油布墙yzyz
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　　牛皮嵌板拱形鸡舍。鸡舍前后墙用1×4木材构架，外覆鸡网线。门是个直立的开口。 yzyz
　　我妻子Karen在看了当地农民用给他们的羊和骆驼搭起的庇护棚后制作了这个鸡舍，将轻型牛皮嵌板弯成环状用油布盖上。Karen在底部加了木制的框架，使得前后墙和整个结构轻便。这个鸡舍大约8平方英尺，成本不到$100，用普通的木匠工具即可完成。 yzyz
　　Karen的想法是饲养员可以方便的走进鸡舍，同时鸡舍也简单、便宜、容易建造以及适合使用。低的鸡舍要弯腰抬起才能移动、添料和替换料槽，高的鸡舍可以用悬挂式料槽。当鸡舍移动时料槽不需要单独移动，所有的设备都很容易一起移动，同时比低的鸡舍更容易看到鸡舍内鸡的情况。这些拱棚形鸡舍在当地使用的三年时间里从未出现任何被吹翻或者移动的迹象（我不知道为什么我们的这个拱棚型鸡舍没有被吹翻过，而其他的常规的拱棚形鸡舍却被吹翻）。 yzyz
　　轻型牛皮架子的鸡舍宽52英寸，长16英尺。一个2块嵌板的鸡舍长8.8英尺，宽7-9英尺（一个3块板的鸡舍长13英尺）。拱顶本身比房子高2英寸以内，如果房子是8英寸高，则房顶高6英寸，滑道垫高了另外的2英寸。 yzyz
　　一个2块嵌板的鸡舍宽8 英尺，地板面积为69平方英尺，和我牧场8×8的鸡舍大小差不多，是Salatin设计的鸡舍的一半大。一个有3块隔板的鸡舍为104平方英尺，木制的底架是由2×4木材制成，由2个滑道和2个基石组成。基石开槽用螺钉固定在滑道上，这样减少了嵌合的空隙，而任何一个小的空隙则意味着房子在一个小的障碍上将会受阻。 yzyz
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　　前面和后面的框架是由1×4的木条或部分轻质牛皮用刀锯剪成要求的形状后用绳子捆绑好。后面用油布盖上，在夏天，在后面留一开口，顶棚可以增加通风。前面用1"型号的金属网覆盖，中间开门便于进出。鸡舍很难用铰链门，因为鸡舍在移动时容易变形而门与鸡舍又粘在一起不方便移动。 yzyz
　　屋子覆盖塑料油布。银灰色油布比那些便宜的材料要好。覆盖多层油布可能比较好，尤其在顶部。用标准尺寸的油布来完成一个精简的安装似乎比较难，但是这样的鸡舍对农场主和鸡都比较方便舒适。 yzyz
　　Karen也用这些鸡舍养火鸡，在顶部悬挂2×4栖架。唯一的困难就是一旦火鸡达到性成熟，雄性个体会试图攻击相邻鸡舍内的雄性火鸡，有时甚至会把油布啄出洞，甚至破坏金属线。如果火鸡攻击很厉害，可以放在用1号的金属线编成的结实耐用的网内，我们发现用2号鸡网线结成的网是不行的。yzyz
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一个10x12英尺的PVC肉鸡鸡舍。 yzyz
PVC管、框架、油布顶和墙yzyz
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　　一个10x12英尺的PVC肉鸡鸡舍。 yzyz
　　很多人用便宜的、轻的容易制作的PVC管建造鸡舍，把PVC管截成合适的长度用PVC固定胶粘起来，鸡网线可以用绳子系起来。Karen的第一个站立的牧场鸡舍是一个四脚为10×12PVC管制成的鸡舍，对鸡来说，这个鸡舍光照、空气都很舒服，而且极其容易移动。因为我们得到一些免费的管，所以建起来很容易，成本大约$50。 yzyz
　　然而，这种鸡舍稍微有一些风就容易吹翻，而且管的结合处也容易裂开。一个钟形饮水器的重量都能够导致结构损坏。由于一些中级风不断的损坏，很快这个鸡舍就不能再用了。我们建的鸡舍越低，被吹翻的可能性就越小，但这种鸡舍在我们这些露天饲养的地方还很难被接受。 yzyz
　　一些生产者报道了使用PVC鸡舍效果比较理想，但是也有一些报道跟我们的情况差不多。在管道里充水可以使鸡舍更防风，但是也使得鸡舍更难移动而且使鸡舍不够坚固。 yzyz
　　我建议你不要做第一个在你农场使用PVC设计的人。但是如果你发现经过证明的模型在同等条件下能够发挥作用，使用它时一定要注意复制精确。如果你用PVC鸡舍做过试验，也可以采用这种鸡舍，每次移动时一定要小心处理。yzyz
　　机械式轻便鸡舍yzyz
　　描述yzyz
　　鸡舍用拖拉机或者四轮运输工具拖动，这样的鸡舍可以制作的更大、更重、更耐用一些而且内部空间可以比手动鸡舍大一些。 yzyz
　　机械式轻便鸡舍一般是建立在滑道上，建造方法可以改变。一些人在滑道上建成温室型，一些建成帐篷型，我建成了一个木制框架鸡舍，四边夹合板，金属屋顶。 yzyz
　　把鸡舍设计成放在轮子上而不是滑道上也行，但是如果没有合适的拖车或马车时使用这种设计比较复杂。带有轮子的鸡舍当你不用时可以滚动到山下，而在滑道上的鸡舍会留在原地。任何一个拖拉机都可以拖动一个很大的安放在滑道上的鸡舍，拖动滑道鸡舍穿过草坪而不损坏草皮。 yzyz
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圆顶帐篷鸡舍，Tom Delahanty设计，用钢筋做成，上面用油布盖上yzyz
Salatin的牧场鸡舍建造成机械轻便型不太合适，移动里面有鸡的无地板鸡舍时必须小心、轻缓，这对拖拉机来说很难达到。正是由于这些，这种机械轻便的鸡舍设计必须包括鸡在户外的管理系统。如果鸡舍没有地板，在鸡舍安全转移之前必须把小鸡赶到外面，如果有地板，小鸡可以在里面直接移动，当然有地板意味着小鸡只能到外面接触青饲料，同样小鸡到达户外活动也变得是必须的。 yzyz
一旦小鸡有机会到户外，鸡舍能够每天移动的优势就减少，因为小鸡不能很快跑到外面。我听说机械轻便型鸡舍可以移动到任何地方，从3天一次到一年一次，这主要取决于小鸡损坏附近草皮的速度和你能忍受多少草皮被损坏的情况。 yzyz
　　大群鸡可以养在机械轻便型鸡舍内，Joel Salatin在一个大的圆形鸡舍内养了1000只鸡，每3天移动一次。我在14个小的鸡舍里养了700只母鸡，每3个月移动一次。 yzyz
　　为了能让鸡很容易到达户外，鸡舍需要一个洞型出口（和鸡一样大小的门），通常这种出口越多越好。如果这种出口太小或数量太少，那些想进出的小鸡会被门口一些懒散闲逛的小鸡阻挡。拥挤区域也会导致不必要的泥泞和鸡粪堆积。我的机械轻便型鸡舍开口为鸡舍宽度的一半以上 — 50只鸡有4英尺宽的门，即使这样有时还可以看见鸡进门时受到鸡舍内鸡群的阻碍，一些进不来的鸡前后寻找出口。 yzyz
　　机械式轻便鸡舍的好处yzyz
与手动的移动鸡舍相比，机械轻便型鸡舍如果建造的好具有如下的有点： yzyz
更稳固，更能抗大风大雪，更易拖拽。 yzyz
抵挡气候，适合一年生产用，包括在冬天育雏。 yzyz
用相同的材料和技术建筑，使用期更长。 yzyz
空间更大，鸡舍能容纳更多的鸡和设施，使得日常工作管理更容易些。 yzyz
多用性，可以用作母鸡、肉鸡、火鸡或鸭子的育雏舍，也可做非家禽饲养使用。 yzyz
一些机械式轻便型鸡舍太专业化而不能拥有所有的优点，但是一些大众化的鸡舍可使用20-30年。 yzyz
　　机械轻便鸡舍的类型yzyz
　　夏季鸡舍和四季鸡舍比较：夏季的鸡舍通风良好，且不只一边开口。因为通风良好的房子温度一般不会比外面高，除非屋顶很低，所以它们一般是非绝缘的。一旦过了育雏期后，小鸡对热比对冷更敏感，因此炎热的夏天需要更多的空间以提供更多的荫凉，且加强空气流动。饲养者可以通过减少通风，用油布或夹合板盖在房子的开口上以延长夏季鸡舍的使用时间。yzyz
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过去使用的传统四季鸡舍。为了在夏天更好通风，去掉窗框,在后部屋檐下的风口全部打开。yzyz
过去使用的传统夏季鸡舍。yzyz
有地板和无地板鸡舍比较yzyz
每天移动的鸡舍的概念要求鸡舍没有地板，可提供青饲料。但是当鸡可以自由出入时，就不需要舍内有青饲料。如果需要可以鸡舍内加上地板。 yzyz
有地板的优缺点yzyz
有地板的优点： yzyz
给轻便的鸡舍加上木地板，小鸡在里面时也可以移动鸡舍。 yzyz
有地板可以很容易阻止洞穴掠食者如鼠从房子下面打洞进来。 yzyz
有地板可以使鸡舍从地面抬高几英寸，在大雨季节可以减少地板湿的可能性。 yzyz
有地板的缺点： yzyz
地板增加鸡舍的成本。 yzyz
地面和地板之间的空隙给鼠提供一个好的隐藏空间（鸡舍放在一个地方的时间越长，这个问题就越严重）。 yzyz
如果你用地板，就必须同时使用垫草，垫草和禽粪必须得手工清除到鸡舍外面。 yzyz
地板腐蚀。 yzyz
有地板的鸡舍比无地板的鸡舍在夏天更热而在冬天更冷。 yzyz
传统的鸡舍通常在育雏期用有地板的鸡舍，使小鸡免受潮湿和老鼠的袭击，但大鸡通常用无地板鸡舍。 yzyz
　　无地板鸡舍的主要优点就是成本低且不用清除鸡粪，用移动鸡舍代替清除鸡粪，一旦鸡舍移动，鸡粪可以留在原地或散在牧场周围。我用带铲刀的拖拉机清除和分散牧场的鸡粪，这样做对草皮会有些损失。yzyz
地板类型适合：注意母鸡?肉鸡?裸地否否鸡会变得很脏，除非每天移动鸡舍，对机械轻便型鸡舍是很讨厌的事情。地面铺干草是是干草使母鸡的脚和鸡蛋都很干净。肉鸡也很干净地板铺干草是是鸡舍内有鸡也可以移动，干草可以使母鸡的脚和鸡蛋保持干净，也使肉鸡保持干净在地上栖息是否母鸡需要栖息地，肉鸡的年龄还没有形成找栖息地的本能在垫料上栖息是否用亚麻子油或矿物油刷栖息架，可以杀死小木虫，免去使用杀虫剂金属网是否每24平凡英尺的空间至少用1x1" 或1x2”焊接金属网支撑。这种设计不适合肉鸡（导致胸部水疱）鸡舍内有鸡时也可以移动，在冬天不采用绝缘材料。 板条是否与鸡网线问题一样，建成 1x2..孔保证鸡粪漏掉。yzyz
　　在无地板的鸡舍内可以用栖息架来代替垫草，在栖息架上睡觉，鸡可以保持干净和干燥。然而，肉鸡通常在他们发育不到具有在栖息架上休息的本能时就被屠宰了。 yzyz
　　在产蛋期，垫草对保持鸡脚干净很有用，这根据你的设计，你可以在整个地板上都铺上垫草，或仅仅在邻近的产蛋箱里垫草。 yzyz
　　只要垫草的厚度还没有厚到如果不清除垫草或鸡粪就不能移动车的程度，无地板的鸡舍用垫草还是比较好的。我在无地板的鸡舍里饲养育雏鸡多年，我在滑道之间用木板钉上，加4英寸左右的干草。我在用水泥地板做育雏舍前还没有遇到鼠害。 yzyz
　　移动频率yzyz
　　机械轻便型鸡舍可以经常移动如每3天一次，或者很少移动如一年一次，移动主要是散布牧场上鸡粪的需要，尽可能使鸡粪分散，否则会导致牧场损伤。如果这样，鸡舍应该至少每周移动一次，然而频繁的移动会增加额外的劳动。yzyz
　　如果能够忍受一定程度的草皮损伤，两次移动鸡舍的时间可以由鸡舍内鸡的状态或鸡舍状态来决定。 yzyz
　　但鸡舍内的鸡粪太厚或很令人讨厌时鸡舍必须移动，在无地板、无垫草和无栖息架的鸡舍内，1或2天鸡粪就变得非常讨厌，因为鸡不得不睡在上面。如果你能使鸡和鸡粪分离（通过提供垫草、栖息架、网或木板条），两次移动鸡舍的时间可以延长。我的鸡舍大约每3个月移动一次，这时鸡粪堆积的高度和滑道一样高。 yzyz
　　草皮损坏的程度取决于鸡群的密度和天气情况，我发现围栏面积加大可以显著的减少牧场损坏程度。去年夏天，我在0.25公顷的面积上养了150只小母鸡（饲养密度使每公顷600只鸡），他们在几周内就把牧场损坏了。扩大围栏面积大约每公顷100只鸡的密度，除了在鸡舍几英尺内和料槽附近的地方外，牧场的其他地方没有遭到损坏。 yzyz
　　鸡舍的大小也会影响移动的频率，把鸡群分养在多个小的鸡舍，尽量使鸡舍分散，比把鸡养在一个大鸡舍内对牧场造成的损坏更小。 yzyz
　　回家的本能yzyz
　　鸡每天晚上都会回到同一个地方睡觉，这是鸡认家的本能。如果你移动鸡舍会发生什么事情呢？是否他们还呆在原来的鸡舍里？还是原地不动？散养的鸡通常不用篱笆圈起来以迫使他们找到正确的方向。 yzyz
　　如果你在短距离内移动鸡舍则不能迷惑鸡，但如果你长距离的移动鸡舍，鸡就会呆在鸡舍原来的地方睡觉。当发生这种情况时，天黑后你不得不把鸡抓进鸡舍，第二天还会发生同样的情况，要经过几个晚上鸡才能进入新鸡舍所在地休息。 yzyz
　　这里有一些我移动母鸡舍的方法：对于没有经验的母鸡，我开始时在短距离范围内移动鸡舍，距离比鸡舍的宽度稍大一点。把鸡舍原来所在地的鸡粪清掉或撒上石灰防止鸡认出原来的地方。经过几次移动以后，我再移动50英尺或更远时母鸡也不会迷惑。最好是在早上移动鸡舍，给他们更多的时间来熟悉鸡舍新的位置，在天黑前移动鸡舍不是很好。 yzyz
　　但这个方法不适合很长距离移动鸡舍，只要把母鸡放在干净的草地上就行，这就是我的目的。 yzyz
　　但这个方法我没有在肉鸡上试过。 yzyz
　　有2个可替代的方法，一个是把鸡放在鸡舍里一起移动鸡舍，并移动很远的距离，鸡找不到他们以前回去的路。这种情况下，鸡舍是附近唯一看起来像它们家的建筑，因此它们晚上如果不出意外肯定会进入鸡舍休息。一些生产者晚上暂时会把鸡关起来。另一个方法就是用一个轻便的网拦起来并随着鸡舍移动，人为的阻止母鸡回到以前的家。 yzyz
　　机械式轻便鸡舍举例yzyz
　　木制框架，夹合板墙，钢棚yzyz
　　我的母鸡舍都是用很方便的材料和技术建成的，2×4框架，夹合板墙和电镀钢板顶棚。基本上是轻木制框架放在滑道上，成本低于$150。 yzyz
　　我最近的母鸡舍都用低棚（4英尺高一点），防止被大风吹翻。我的旧鸡舍一般6英尺高。 yzyz
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我的“低鸡舍” 面积为8平方英尺，高略微超过4英尺。之所以选择这种高度是使鸡舍能够完全防风。这个鸡舍几个小时就可以建成，但不适合肉鸡，因为肉鸡在通过前墙有困难。鸡舍面向东边，这样在炎热的下午鸡舍将完全处于阴面。靠近围栏底部的电网线（图片中看不出来，只能看到前边黄色的绝缘线）可以禁止掠食者进入以保护鸡群，这样避免了一天两次开关门。鸡舍后边的桅杆可以使用高架围栏线。这个鸡舍两个月没有移动。前边的草地已经遭殃了，但是草地使电围栏线变短。记得移动鸡舍！ yzyz
　　我用低结构的鸡舍是出于一次偶然的事件，一次大风把鸡舍吹翻，顶棚都被吹掉，在4英尺线以上的部分全部被打碎。我把顶棚残留的地方钉牢，这样4英尺的鸡舍就诞生了。我发现这种鸡舍防风性能很好，母鸡呆着也舒服，对我来说也达到了我所期望的效果，所以我就又建了一些这样的鸡舍。 yzyz
　　较高的鸡舍工作起来比较方便，只要用桩将它们稳定以保证不让风吹翻。我的鸡舍是介于夏季鸡舍和四季鸡舍之间的，只有一面全开，但所有其他四面在棚顶都留有空隙，没有使用绝缘材料。冬天只要白天温度在零点以下，产蛋量则垂直下降。但在十多度的天气里呆一周母鸡的健康不受影响。这种鸡舍冬季使用时开口太大。 yzyz
　　鸡舍没有门、窗、地板或网，前面的墙近16英寸高，小鸡跳上这个墙就可以跑到外面去，电子保护网接近鸡舍的底部用绝缘材料固定，可以阻止肉食动物从滑道下面挤进或从前面的墙内爬进。由于有保护网，因此设计门时没必要考虑控制肉食动物的设计。 yzyz
　　一个人在一天内就可以很容易建造这样一个鸡舍，还有时间做其他的杂事。设计用料很少用锯，大多数使用的材料都足够长。yzyz
　　结构yzyz
　　我用耐压的4×4s材料做滑道，这是最便宜的抗腐蚀的木质材料。自然耐腐蚀的木头像雪松也可以用来做滑道。我用链锯把末端锯成斜面变成横梁放到滑道里，用2×4的基石和2×4的柱头螺栓建成另外两侧非滑道墙，中间间隔4英尺距离。（墙的框架是用一个2英尺柱头螺栓固定，这样使鸡舍更结实）。外壳用3/8英寸的夹合板或7/16英寸OSB薄板会更便宜。当一面墙制作完成后，把它抬起交差放在两个滑道之间，用两个长的螺钉固定上。 yzyz
　　沿滑道的两个墙（前后墙）用螺钉把夹合板固定在滑道上，末端用柱头螺栓固定在两侧墙上。一旦夹合板立起来，中间用柱头螺栓把前后墙连起来，用直角螺钉取代斜钉钉固定。yzyz
　　固定顶棚，我用2×4s材料在边缘制成檩，用马车上用的大的螺钉将它们与柱头螺栓连接，没有橼子。顶棚电镀钢板的长度10英尺直接钉在檩上，用顶棚螺钉或螺丝和橡胶垫圈固定，用螺丝固定比用螺钉好。 yzyz
　　在两个滑道之间用对角支柱和其他两面墙固定，我发现用1×4型号的18英寸的对角支柱就足够了，在窗台下面用链子固定在对角支柱上可以拖动鸡舍，或者将吊环螺栓放到滑道上，或者在滑道上钻个孔把绳子拴住。吊环在前面的滑道上能拉动，但在边上就不能拉动。 yzyz
　　高的鸡舍和低的鸡舍yzyz
　　在一个有棚的鸡舍，如果屋顶太高屋内就越深，除非拴住否则在大风时容易被吹翻。我也是从惨痛的经验教训中学到的：如果屋顶的最大高度不超过5英尺，则鸡舍为8英尺深也很稳定。过去鸡舍设计看起来似乎也知道这些，因为在过去的设计中的比例是5：8。一个10英尺深的鸡舍顶棚高为6英尺，一个12英尺深的鸡舍顶棚高可以为7英尺。 yzyz
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我的“高鸡舍”设计屋顶高度超过6英尺。基本设计和低鸡舍是一样的，只是屋顶高一些而已。这种特殊的鸡舍前面和低鸡舍一样开口，但是它被修改为休息舍了。母鸡饲养在栖息箱或者垫有稻草的地板上，这样母鸡的脚比较干净。鸡舍的前面有一个母鸡门（如图开着），还有一个人进出的门（图关着），以及一个大的嵌板以减少光，并加强通风。母鸡门里面放着一个碟子，里面装满着白云石，这样可以去除母鸡脚上的污泥保持蛋的干净。这个鸡舍四个月内没有移动，四周的草地已经被破坏好几英尺。在俄勒冈州多雨的季节，母鸡穿过门前的去除污泥的石阶。注意左边的一根柱子。屋子的一角就捆在上面，防止鸡舍被吹翻。 yzyz
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栖架的鸡舍和有产蛋箱的鸡舍yzyz
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我的“高鸡舍”设计屋顶高度超过6英尺。基本设计和低鸡舍是一样的，只是屋顶高一些而已。这种特殊的鸡舍前面和低鸡舍一样开口，但是它被修改为休息舍了。母鸡饲养在栖息箱或者垫有稻草的地板上，这样母鸡的脚比较干净。鸡舍的前面有一个母鸡门（如图开着），还有一个人进出的门（图关着），以及一个大的嵌板以减少光，并加强通风。母鸡门里面放着一个碟子，里面装满着白云石，这样可以去除母鸡脚上的污泥保持蛋的干净。这个鸡舍四个月内没有移动，四周的草地已经被破坏好几英尺。在俄勒冈州多雨的季节，母鸡穿过门前的去除污泥的石阶。注意左边的一根柱子。屋子的一角就捆在上面，防止鸡舍被吹翻。yzyz
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　　我的一些较低的鸡舍是含栖架的鸡舍，里面除了栖架没有其他东西。我逐渐把我的高房子换成产蛋箱式的，也是除了产蛋箱外没有其他东西。（所有的饲料和水都放在外面）。 yzyz
　　产蛋箱式和栖架式分离的鸡舍可以减少劳动力，如果产蛋箱在一个地方，蛋的收集比以前快了，蛋也比以前干净，因为很少有鸡粪掉到产蛋箱内，地板上的稻草可以保持地板干净，当鸡进入时干净的垫草可以把脚檫干净。产蛋箱式鸡舍比栖息架式鸡舍暗，减少了鸡吃蛋的问题。 yzyz
　　栖架式鸡舍更开放，地板上不用垫草（母鸡很少走在地板上，他们在鸡架上），进入鸡舍仅仅能看见地板上的鸡蛋或病鸡。 yzyz
　　过去通常将大鸡舍分成三个区域，产蛋室（一个比较暗的放有产蛋箱空间，有地板且添加垫料），栖架室（在粪坑上悬挂一栖息架）和饲料区（在有垫草的地板上放上料槽和饮水器）。 yzyz
　　木结构，油布屋顶yzyz
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Herman Beck-Chenoweth的肉鸡鸡舍是一个8x16平方英尺的夏季鸡舍，以油布为屋顶。边上的门在夜间可以关闭。地板较宽可以移动鸡舍，而鸡仍然呆在鸡舍内。这种鸡舍类型在肉鸡上使用广泛。 yzyz
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在Herman Beck-Chenoweth的《散养家禽的生产和市场》（3）一书中描述了一个8×16英尺的木制棚放在滑道上，鸡网线围成墙，木制地板和油布顶棚，这是用于夏天饲养肉鸡的。书中提供了结构图，Beck-Chenoweth充分利用他的地板，移动时鸡在鸡舍内一起移动。yzyz
像大多数家禽生产者用机械轻便型鸡舍一样，Beck-Chenoweth把所有的料槽和饮水器放在户外距离鸡舍近的地方喂鸡，当肉鸡逐渐长大时料槽逐渐放远，以便鸡能吃到更多的青草。鸡舍门晚上关上以防肉食动物的攻击，但鸡舍内没有饲料和水，因此清晨打开鸡舍门很重要，因为肉鸡不能长时间缺水（现在越来越多的饲养者在鸡舍内提供饮水）。 yzyz
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阿肯色州的拱形棚。yzyz
拱棚鸡舍yzyz
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阿肯色州的拱形棚。 yzyz
许多饲养者建鸡舍时首先考虑的是有滑道的拱棚式鸡舍（温室结构，用不透明的布盖上），所有拱棚式鸡舍的大小都可以根据需要建造，可以用拖拉机拖动一个大的有滑道的拱棚鸡舍，而且这种拖动很容易。像其他轻质结构的鸡舍一样，拱棚鸡舍容易被风吹翻，典型的拱棚鸡舍用混凝土桩安全地锚钉在地上，移动时放在滑车上。 yzyz
　　选择相对低矮鸡舍可以减少被风吹翻的风险，因为鸡舍如果加上额外的重量很容易损坏。通常，用经过证明安全的鸡舍比你自己试验的鸡舍要安全些，一个离我不远有丰富蛋鸡饲养经验的养殖者在由于一场突然的暴风把他的拱棚鸡舍吹翻后就放弃养鸡了。 yzyz
　　“Ewego”，Salatin的一种拱棚畜舍，被用作羊的庇护所，30英尺宽，仅仅11英尺高，后面离地保持4英尺以防止被吹翻（4）。 yzyz
　　Salatin的一个大的带有环形栅栏拱棚鸡舍可以饲养1000只母鸡，鸡舍所占面积仅1/4公顷，这个面积对于饲养这么大的鸡群来说很合算，他每3天移动一次鸡舍和围栏。料槽和饮水器都放在鸡舍内，因此可以一次性移动鸡舍和所有设备，很方便。 yzyz
　　固定鸡舍yzyz
　　固定鸡舍可以比移动鸡舍大些，并且很方便给鸡提供各种设施如水、电，鸡舍可以坐落在交通比较方便的地方。yzyz
　　固定鸡舍使用绝缘材料比轻便式的鸡舍更普遍，而且延长生产季节，控制通风。使用一些合适的基础设施或杆等可以增强鸡舍的防风性。因为安装足够的电力或丙烷气等服务设施很容易，因此进行育雏期饲养比较可行。 yzyz
　　固定鸡舍和放牧饲养相结合的饲养模式出现的问题是鸡舍附近的院内不可避免的留有过量的鸡粪，与鸡舍周围的泥等混合形成很难铲掉的粪饼，从而使院子受污染。这种情况在小院里的发生速度很令人吃惊，与商业鸡场类似。 yzyz
　　在这个州里很难找到固定鸡舍和放牧饲养成功的例子，实际趋势是只能成功饲养一年或2年，当过量的鸡粪残留在土地上时会造成植物难以生长。 yzyz
　　传统的解决这个问题的方法包括多个院子轮流使用，在裸地上频繁耕作、限制使用和重新种植植物。不时的清除上层土壤，覆以新的土壤很有必要，同时建立过渡区。鸡舍的排水沟也很重要，可以减少院子的泥泞。 yzyz
　　在季节性生产中，淡季可以在院内耕种一些反季节作物，这样可以尽可能多的消耗养分、埋葬病原。理想的情况是，作物收获移走后，过量的营养不会再循环到院子里，就象用割草机把草剪下然后打包运走一样简单。 yzyz
　　固定鸡舍为了获得较好的生产，必须在室内提供饲料和水，这将减少鸡的活动范围。为了鼓励扩大鸡的活动范围，水和饲料最好放在户外。进出口必须足够宽以以致不会1或2只鸡堵在门口而使门受阻的情况发生。 yzyz
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来自两个轻型牛场的简易饲料棚，8x12平方英尺油布，以及一些金属线制成的网。母鸡不喜欢在烈日或者大雨时采食。这个鸡舍，花费低于$40，鼓励鸡群在比较严酷的季节采食，保持饲料干燥，避免土地泥泞。注意油布左边比右边低，因为左边是风雪刮过来的方向。母鸡可以从右边穿过牛皮鸡舍网孔进出，所以添加固体墙可以阻止反刍动物进入饲喂区。 yzyz
饲料棚yzyz
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来自两个轻型牛场的简易饲料棚，8x12平方英尺油布，以及一些金属线制成的网。母鸡不喜欢在烈日或者大雨时采食。这个鸡舍，花费低于$40，鼓励鸡群在比较严酷的季节采食，保持饲料干燥，避免土地泥泞。注意油布左边比右边低，因为左边是风雪刮过来的方向。母鸡可以从右边穿过牛皮鸡舍网孔进出，所以添加固体墙可以阻止反刍动物进入饲喂区。 yzyz
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不仅仅是鸡，饲料也需要有房间来保护养分损失，把料槽和饮水器放在房间内可能是最简单的方法，完成这个工作最好把鸡舍设计成一个人扛一袋饲料后也能自由进入鸡舍。一种舍内饲喂的方法是在鸡舍内有一饲料箱，可以装几袋饲料。这个箱子在鸡舍内还有一个盖，能够允许饲料自由添加清除，饲料铲可以用来给每个料槽添加饲料。 yzyz
　　一些养殖者使用户外料槽，每天加料一次或2次，必须小心以防饲喂过量。在这种情况下，饲料是否被雨淋也没关系，因为鸡喜欢湿料。如果鸡没有采食过量，在饲料变质之前肯定会吃光。yzyz
　　如果你不喜欢每天1次或2次把饲料运到牧场，放牧式饲喂器则很重要。饲喂器必须有盖子和防雨罩，以防下雨时把料打湿。更大的饲喂器装料时人可以站在卡车的后挡板上。这种情况下，把从饲料站拉来的饲料直接添到饲喂器中，这样减少了手工操作。 yzyz
　　但是，根据我的经验放牧式饲喂器也不是万能的，如饲喂器周围的地会变得泥泞，且饲喂器本身也不是100％防雨。另外，当天气热时小鸡不喜欢出去到太阳下面，当天气冷时小鸡不喜欢到雨中，提供遮雨棚可以使鸡吃食时舒服些，对生产有好处。 yzyz
　　鸡舍内的饲养密度yzyz
　　牧场或散养的鸡饲养密度通常为每只鸡平均1平方英尺，这相当于每平方英尺5磅活体重鸡。用后面的这个数来计算任何大小的肉鸡所需要的空间大小。 yzyz
　　母鸡密度的变化： yzyz
栖架式鸡舍（里面没有饲料或产蛋箱）：每只母鸡1平方英尺。 yzyz
散养鸡舍（里面有饲料和产蛋箱）：每只母鸡2平方英尺。 yzyz
冬季鸡舍（大部分时间禁止散养）：如果有足够通风消除密度过高所产生的各种问题，每只母鸡为2.3平方英尺，否则每只母鸡4.8平方英尺。yzyz
建议给最小数量鸡提供更大的空间使管理容易，但是如果饲喂的鸡数量减少，利润也会降低。yzyz
参考文献yzyz
1.) Robert Plamondon and Karen Black, 36475 Norton Creek Road, Blodgett, OR 93726yzyz
Robert@plamondon.com, http://www.plamondon.com yzyz
2.) Salatin, Joel. 1993. Pastured Poultry Profits. Polyface, Swoope, VA. 330 p.yzyz
Order from: The Stockman Grass Farmer, P.O. Box 2300, Ridgeland, MS 39158-2300 800-748-9808yzyz
Book ($30 plus $4.50 s/h)yzyz
Video ($50) yzyz
3.) Beck-Chenoweth, Herman. 1996. Free-Range Poultry Production and Marketing. Back Forty Books, Creola, OH.yzyz
Order from: Back Forty Books, Natures Pace Sanctuary, Hartshorn, MO 65479yzyz
http://www.back40books.comyzyz
www.free-rangepoultry.comyzyz
Herm.NaturesPace@EarthLink.net, 573-858-3559yzyz
$39.50 (plus $4.50 s/h) yzyz
4.) Anon. 2002. Stockman Grass Farmer. May. p. 3. yzyz
来源: 美国国家适用技术中心（NCAT）——2003年6月 yzyz
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