3.合理利用杂交

　　除上述特点外，优质肉鸡育种中要特别重视合理利用杂交技术。

　　目前，土种鸡很受市民喜欢，在一些省份，土种鸡是当地主要的优质肉鸡，消费潜力很大，并且价钱比石岐杂鸡高出50％－100％。但由于这些土种鸡繁殖力较低，生长较慢，不适应商品生产。实践证明，充分利用我国现有地方鸡种作素材，通过配套杂交，筛选出最优杂交组合，由生产场进行单交或在单交基础上进行三元杂交和双杂交，以提高生产性能，是科研面向生产、提高生产经济效益的有效措施。例如广东省的土种鸡，几年前某些品种数量锐减，并且不同程度地混杂。经科研、教学单位多年选育后，有较明显的成效，有的已达到不含杂色羽，也不含有隐性白羽基因。目前广泛应用这些土种鸡与其它鸡种杂交，由此生产仿土型优质肉鸡，饲养效果和经济效益均较理想。