锌和硫是畜禽生长、繁育所必须的微量元素。在畜禽饲料中都不可缺少。
当饲料中缺锌或饲料中的锌不易被畜禽吸收时,畜禽就会出现缺锌症,导致畜禽的肌体消瘦,外皮增厚,种畜、种禽的睾丸明显萎缩。精子少,生长、繁育都受到影响。因此,畜禽饲料不可缺锌,在有些缺锌的畜禽饲料中,应适当补锌。方法是用硫酸锌或碳酸锌拌入其中。所补充的量,可因畜禽的品种和生长期的不同而不同。一般在每公斤饲料中添加硫酸锌或碳酸锌的数量为:20公斤以内的肉猪50~60毫克,20~50公斤的肉猪和妊娠母猪40~50毫克,50~100公斤的肉猪30~50毫克,哺乳母猪40~60毫克;种公羊30~50毫克,犊牛、种用雏牛30~60毫克,肥育雏牛40~60毫克,成牛和肉牛90毫克,肉用雏牛100毫克;羊30毫克;禽50~100毫克。如果畜禽已出现缺锌症状,添加量可以加大0.5~1倍。在畜禽饲料中添加硫酸锌或碳酸锌的同时,还要调整畜禽对钙和锌的摄食量,使饲料中钙的含量保持在0.65%~0.75%的水平。这样,才能真正达到对畜禽补锌的目的。
畜禽饲料中的硫,能促进畜禽肌体内蛋白的合成,提高畜禽产品中蛋白质的成分。对畜禽饲料中硫含量不足的,可以通过添加硫酸钠的方法,来增加含硫量。添加的数量,一般在每公斤畜禽饲料中,添加硫酸钠3~5克。畜禽饲料中添加硫酸钠以后,其产量和质量都能得到明显的提高。例如,猪可增重8%~11%,瘦肉率提高,肉质鲜美;产蛋鸡的产蛋率可增加20%左右;长毛兔的产毛量可提高12%~18%;奶牛每天的产奶量,可增加1~1.4公斤,其饲料转化率可提高60%等。效果较好。
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