可见,日粮中微量元素的含量可影响肠道黏膜的免疫学屏障功能。本实验结果发现低硒低锌和高硒高锌可引起盲肠扁桃体的弥散淋巴组织和淋巴小结中,淋巴细胞密度减少,出现空泡化,有的出现坏死现象。结缔组织增生,淋巴小结萎缩,结构不完整。这些结果说明低硒低锌或高硒高锌均有毒性作用,破坏了肠黏膜的正常免疫屏障结构。
如前言所述,微量元素间并不是独立地发挥其生物学作用,而是相互影响和制约。本研究发现高锌高硒组比低锌低硒对盲肠扁桃体结构的损伤更为严重,这说明了锌硒二者有协同作用,高锌高硒可相互促进以增强其毒性作用。所以,在使用锌、硒微量元素时,不仅要考虑其添加量,还要注意微量元素之间的相互影响。
总之,饲料中低硒低锌或高硒高锌均可引起肉鸡肠道黏膜屏障结构的损伤。饲料中加入常硒常锌,是维持肉鸡肠道黏膜屏障正常结构的最佳剂量。?
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