在养鹅生产中，育雏技术是养鹅的关键，它直接影响着养鹅的经济效益。根据雏鹅(出壳后至20日龄)绒毛稀，体温调节能力差，消化能力弱，既怕冷、怕热，又怕湿的特点，现将小鹅育雏技术要点介绍如下：
1、育雏舍的准备。进雏前两周，将育雏室冲洗干净，用10％的新鲜石灰水消毒地面、墙壁，用2％烧碱水洗刷用具；并将食糟、饮水器、照明、保温、排气等设备准备好。
2、选好 雏鹅苗。雏鹅的质量优劣，对雏鹅的成活率和生长发育有直接影响。鹅苗应选自注射过小鹅瘟疫苗的母鹅后代。选择雏鹅的方法，可归纳为“一看二摸”。一看是看雏鹅的精神状态，绒毛色泽。二摸是用一手持雏鹅颈部及胸部，另一手由背向后摸至尾部，检查腹部是否涨大，并观察抓摸时的反应。选苗时可参考以下健雏标准进行鉴别：①体重符合品种要求，群体整齐；②脐部被腹绒毛覆盖，紧而干燥；③腹部广阔平坦，蛋黄吸收良好；④羽毛洁净而富有光泽；⑤充满活力，精神好，反应灵敏；⑥握在手中感触有弹性，挣扎有力，鸣声大。
3、运输雏鹅要防止受寒风吹和炎热高温。在初春季节由于气候寒冷，雏鹅运输宜用封闭式车辆，但雏鹅在运雏箱内不宜装得过多；车内温度高时，可打开车窗，但风不能直接吹向小鹅。在炎热的夏季宜用敞棚车或在晚间运输。经过长途运输或处于高温和饮水不足时，雏鹅容易出现脱水。确定雏鹅脱水的方法，可先用几只雏鹅做饮水试验，如饮水后10--15分钟，发生颈后翻，仰面跌到，两腿抽搐现象，说明已经脱水。这时应采取紧急措施，提高室温到30--32℃，用0．9％的食盐水泡细菜叶，把脱水的雏鹅赶到撒有菜叶的塑料膜上，随吃随给，待所有的雏鹅吃饱后，用食槽喂料，吃料后再饮水。
4、适时饮水和开食。出壳后24小时，当大多数雏鹅已开始做啄食姿势或发出叫声时，就应供水和喂料，先饮水后喂料。第一次饮用0．02％的高锰酸钾水溶液，先将雏鹅嘴浸入水中，使之自饮3--5分钟，以满足其对水分的需要，刺激食欲，促进胎粪排出，这对雏鹅以后的发育是有利的。在几天内最好供给温开水。3日龄内的雏鹅，应喂给开水烫过或蒸煮至八分熟的小米、碎米或玉米面，并在其内添加鸡蛋黄，每10只雏鹅加一个蛋黄。喂食要求不粘，保持散状。每日喂6--8次(夜间两次)。从喂熟食至喂生食逐渐过渡，不要突然更换。从4日龄起可喂些青绿饲料，为防止雏鹅拣青料吃，可先喂精料，再喂青料。11--20日龄的雏鹅以喂青绿饲料为主，精料占日粮的20--30％，随着日龄的增长和机体能力增强，雏鹅可以放牧。在大群饲养时，对体质弱、发育缓慢的个体，要及时分群喂养，多给一些精料、好料，细心护理，待生长赶上后，再合群饲喂。
5、注意合理喂料。雏鹅消化道容积小，消化能力差，所需饲料要求新鲜和易于消化。若无全价饲料，精料可用米饭、碎米或玉米面代替，青饲料可喂以莴苣叶、白菜叶、黑麦草等。碎米喂前用清水浸泡2--3小时，沥干水分即可饲用。对青饲料喂前应除去草叶、烂叶，洗净后切成细丝。饲喂时要注意喂量，一般每100只雏鹅日喂量为：1--2日龄时喂青饲料0．7公斤、精料0．4公斤；3--6日龄时喂青饲料2公斤、精料0．7公斤；7--9日龄时喂青饲料35公斤、精料2公斤；10--15日龄时喂青饲料70公斤、精料3．5公斤。以后逐渐增加。切忌喂干料，以防雏鹅饱食后因口渴而大量饮水以致腹胀死亡。
6、注意保温防湿。雏鹅调节体温能力弱，饲养中应严格控制温度、湿度。保温期的长短因品种、气温、日龄和雏鹅的强弱而异，一般需保温2--3周。适宜的育雏温度是1--5日龄为28--27℃，6--10日龄为26--25℃，11--15日龄为24--22℃，16--20日龄为22--20℃，20日龄以后为18℃。温度是否合适，可通过观察雏鹅表现来了解，当雏鹅拥挤成堆，不吃食，说明是怕冷，温度偏低，此时除增温外，还应用手拨散雏鹅，使之活动，防止被压死。如雏鹅张口呼吸，叫声高而短，饮水量增加，说明受热，温度偏高，应增加饮水，及时适当降温。当雏鹅伸腿，三五成群，静卧无声或有规律吃食饮水、排泄粪便，间隔10--15分钟运动一次，是温度适宜的具体表现。鹅舍湿度对雏鹅的健康和生长也很重要，一般要求相对湿度维持在60％--65％。湿度过大，温度低，小鹅易患呼吸道疾病和腹泻；湿度过大，温度偏高，小鹅易“出汗”，食欲减少，抗病力降低。所以，雏鹅饮水时(因鹅是水禽，有戏水习性)，要使雏鹅不入水槽，水不沾身，不洒水于地面上，保持鹅舍干燥。雏鹅舍内的垫草或锯末2--3天应更换一次。