目前,饲养蛋鸭已成为农民致富的好门路。现将通过实践与调查总结出来的圈养蛋鸭高产经验和措施介绍如下。
1 严格控制体重
体重变动是蛋鸭产蛋状况的晴雨表,因此观察蛋鸭体重变化,根据生长规律控制体重是一项重要的管理措施。一般要求开产日龄体重在1.4~1.5kg范围内的应占85%以上(注意不同品种的标准体重有差异)。为达到产前蛋鸭体质健壮、发育一致、骨骼硬结、羽毛着生完全、适时开产,从育成鸭开始必须实行限饲。一般在产前鸭子的饲料质量不必过好,日粮中只要达到粗蛋白质14%、代谢能10.8~11.3MJ/kg即可;不能喂得过饱,但须多供青饲料;料槽、水槽里的料、水量要充足,不可断、缺。开产以后的饲料供给要根据产蛋率、蛋重增减情况作相应的调整,最好每月抽样称测蛋鸭一次,使进入产蛋盛期的蛋鸭体重保持在1.45kg左右,以后稍有增加,至淘汰结束不超过1.5kg。此期间,如体重骤然增减,则显示饲养管理中出现了问题,应及时进行纠正。
2 随时掌握鸭群动态
重点是鸭子的吃、泄、产情况。
2.1 对鸭群每日食量做到心中有数,一般产蛋鸭每日喂配合料0.15kg左右,外加0.05~0.15kg青绿饲料。如采食量减少,应分析原因,采取措施。如果连续3天采食量下降,第4天就会影响产蛋量。
2.2 熟悉粪便的多少、形状、内容物、气味等。如拉出的粪便全为白色,说明动物性饲料没被吸收。把粪便放在水中洗一下呈蓬松状,白的不多,表明动物性饲料喂量适当。
2.3 检查产蛋状况,早上捡蛋时要留心观察鸭舍内产蛋窝的分布情况,鸭子每天产蛋窝的多少一般有规律可寻。每天产蛋的个数和重量要心中有数,最好记录在册,并绘成图表与标准相对照,以便掌握鸭群的产蛋动向。
2.4 细致地观察鸭蛋形状、大小、蛋壳厚薄,一旦发现所产的蛋个小、蛋形长、壳薄或畸形蛋增多时,就要注意增加营养,及时添喂动物性饲料。
3 产蛋盛期的饲养技术
蛋鸭开产以后,要密切关注产蛋率、蛋重上升趋势,并相应增加饲料喂量和饲喂次数,尽快将其推向产蛋高峰。当产蛋率达到90%以上时,应增加日粮营养浓度,喂含19%~20%蛋白质的配合料,并适当增喂颗粒型钙质和青饲料,此时蛋鸭用料可通过观察蛋鸭所排粪便、蛋重、产蛋时间、壳质、鸭身羽毛等变化进行增减。盛产期间保持产蛋率不变,蛋重每8枚0.5kg且稍有增加,体重基本不变,说明用料合理。此时若体重有减轻,应增喂动物性饲料;体重过肥,可将饲料的代谢能降下来,适当增喂青粗饲料,控制采食量,但动物性饲料仍保持不变。为降低饲料成本,应积极利用当地副产品,如啤酒糟、味精渣等;鱼粉要注意质量,防止其掺假掺杂而影响产蛋。
4 寒冷季节的管理
早春鸭一般在8月份进入产蛋盛期,此后光照日趋缩短,天气转凉,寒冷时节即将来临。为使鸭群适应这种环境变化,此时应采取以下技术措施。
4.1 补充人工光照。加强光照管理,使每天的光照时间不少于16h。
4.2 做好鸭棚保温。使鸭舍内温度不低于6℃,同时提高饲养密度,厚垫干草,关好门窗,防贼风侵扰。
4.3 适当增加营养。提高饲料代谢能水平至12.1~12.5MJ/kg,蛋白质18%,但要注意不要使鸭体过肥。
4.4 科学管理。
4.4.1 早上迟放鸭,傍晚早关棚,即待8∶00~9∶00阳光充足时放鸭,减少放水时间和次数。
4.4.2 寒冬腊月,下水前需赶着鸭子进行约10min的转圈运动,鸭子上岸后,待毛干燥再进棚。
4.4.3 为保持较高的产蛋率,这段时间仍需特别细心注意蛋壳质量是否有变化,产蛋时间是否推迟,以及鸭群的精神状态。如捡蛋时,手摸蛋壳应厚实,色泽光亮。
4.4.4 鸭子采食旺盛,放水时羽毛不渗水,精神十足,上岸后鸭身干爽,表明产蛋量不会跌下去,饲养得法。
4.4.5 蛋鸭的淘汰视第二年春节后产蛋率和淘汰残值而定,如此时淘汰残值较高且预计蛋价可能下跌,收支难以平衡时则更新蛋鸭。
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