800万只优质肉兔将为“两翼”挣5个亿

　　近日，从阿兴记集团获悉，4月10日晚抵渝的法国1036只优质伊拉原种兔，经过一个月的防疫隔离养殖，整群种兔无疫病发生，生长健康，每只兔日增重40-50克，成活率达到99.2%，隔离检疫取得圆满成功，这也标志着阿兴记集团响应号召，落实“两翼”农户万元增收取得了实质性进展。

　　据了解，阿兴记集团按照重庆建立国家现代畜牧业示范区的总体规划，紧扣渝北区发展800万只优质肉兔的产业布局，对发展战略目标作出重大调整与创新，建设高规格、高标准肉兔核心原种场，做大做强做优重庆肉兔产业和品牌，倾力打造中国西部肉兔良种高地，以助农增收、带农致富。

　　产业化发展

　　打造中国西部肉兔良种高地

　　今年初，市委、市政府启动了四件大事，其中就有“两翼”农户万元增收工程，计划到2012年，实现3大目标：一是“两翼”农民人均纯收入年均增长18%左右，年均增加800元以上，达到6400元；二是“两翼”农户纯收入在2009年基础上户均增加1万元，达到25000元；三是“两翼”农村有劳动能力的农户，95%要实现万元增收目标。

　　作为我市农业产业化的龙头企业，阿兴记集团斥巨资实施建设的《800万只优质肉兔精深加工及产业化示范工程》项目，在产品结构调整上取得较大突破，从而促进农业产业化和农业综合开发可持续发展。

　　刘英表示，整个项目以农业产业化模式运行，采取“公司十基地十农户”和“订单农业”的经营方式，推广先进的养殖技术，以“循环经济”的理念夯实产业链，用新型工业化的加工手段优化产品结构，最终形成“原料十精深加工十物流配送体系十营销网络”的完整产业链。

　　据悉，项目建成后，将带动渝北区10个乡镇及“一小时经济圈”等周边区县，年出栏优质肉兔800万只的生产规模，年屠宰加工肉兔600万只（200万只鲜销）的生产能力，年产5000吨优质兔肉系列制品的生产能力。

　　刘英介绍，这次引进的法国伊拉兔，将从祖代开始进行现代工厂化养殖和繁殖，3个月后（即今年7月）销售给养殖大户和农户父母代肉兔，同时阿兴记给予饲料、技术、防疫等方面的支持，待今年10月商品兔出栏后，再由阿兴记统一回购，进行屠宰加工与精深加工，再发挥阿兴记的产品技术开发优势和营销优势，进而进军境外市场，力争将兔肉产品系列以及鲜活兔产品直供中国香港，打进欧盟市场，从而实现重庆兔产品对外贸易零的突破。

　　优质化引种

　　填补西部无高代次肉兔原种空白

　　据了解，引进法国伊拉原种兔，将一举扭转了重庆乃至西南地区没有优质原种兔的被动局面，对于重庆肉兔良种繁育体系的建设和重庆肉兔品质的改良和优化，有着重要的意义。

　　早在两年前，阿兴记谋划《800万只优质肉兔精深加工及产业化示范工程》项目时，刘英就认识到，首先要引进优良原种兔，进行兔种及其养殖技术的创新。于是，在800万只优质肉兔养殖基地等3大基地动工建设的同时，刘英就着手兔源种兔的优选工作。

　　在对本地和国内种兔进行认真考察后，刘英又按照市委、市政府把重庆市打造成为内陆开放高地的要求，决定“走出去”和“请进来”。为此，她带领专家多次飞到法国、新西兰、美国等国家进行广泛考察。

　　经过反复比对后，刘英决定引进法国伊拉原种兔，该兔是世界最著名的优良兔种之一，具有生长速度快、饲料转化率高、繁殖性能好、产仔效率高、出肉率高、抗病能力强等诸多优势。

　　科学化养殖

　　形成产供销一体化格局

　　“整个项目实施完成后，将形成养殖基地、屠宰加工基地、精深加工基地三大版块产业格局。”阿兴记集团董事长刘英指出，集团在渝北区统景镇租用土地637亩，建立了优质肉兔核心原种场及养殖示范基地，其中包括肉兔核心原种场、商品兔养殖示范场、优质牧草示范种植区域、肉兔饲料加工厂、肉兔疫病防治中心（专家大院）、肉兔养殖培训中心、大型沼气工程、办公楼等相应的配套设施，同时引入了先进的环保处理技术，用兔子粪便灌溉生态种植业，变废为宝实现了可持续循环发展战略。

　　为完善产业链条，阿兴记集团还投资建设了含优质肉兔屠宰车间、引进先进屠宰生产线、肉兔综合交易市场、有机肥加工场、污水处理场等设施的优质肉兔屠宰加工基地和肉兔加工车间、综合车间（中央厨房）、大型仓储和冷藏设施、物流配送中心、科研中心等设施的优质肉兔精深加工基地，使《800万只优质肉兔精深加工及产业化示范工程》实现了产、供、销一体化的发展格局。