冬季气温低，天气冷，日照短，青草缺，北方尤甚。因此，冬季在饲养管理上应注意防寒保温。
1．兔舍中的温度应经常注意保持平衡，不可忽高忽低。否则家兔易得感冒。气温在0℃以下，要加强保温措施，室内笼饲的兔舍门窗要关闭。室外笼养的笼门要挂上草帘，进行保温。白天应使家兔多晒太阳，夜间严防贼风侵入。严寒天，长毛兔采毛后应多加置巢箱一个，内放干草，以备夜间栖宿。此外应注意气候的变化情况，不要在寒潮来时采毛。
2．冬季青饲料少，应设法每天喂一些青绿饲料或菜叶、胡萝卜，以补充维生素。不论大小兔，日粮的给量，要比其他季节增加1/3。要喂些能量高的饲料，如大米等。不能喂冰冻的饲料，冬季喂干饲料应当调制后再喂。同时要注意饮水，在低温下以饮温水为宜。冬季夜长，晚上要增喂一次。