赣丰野麻兔是江西省宜丰县兔业养殖场用当地野兔与日本大耳兔杂交改良培育而成的皮肉兼用、肉质仍保持野兔风味的新品种。
　　赣丰野麻兔适应性广：可室外放养，也可圈养或笼养；耐粗饲：可直接饲喂带有露水的甘蔗、高粱等茎叶及牧草；耐热、抗寒：在夏季室内温度42℃和冬季室内-5℃条件下仍可生存，无异常；繁殖力强：一只雌兔每年可产6胎左右，每胎7只仔兔左右；生长快、成活率高：30天断奶仔兔体重可达0.4-0.7公斤，5个月体重达2-4公斤或更重，仔兔成活率在90%以上；抗病力强：对寄生虫病、真菌病、肠道疾病有极好的抵抗力。