合格獭兔皮的鉴定应根据年龄、体重和被毛质量。一般5月龄以上，体重达2.75千克以上，被毛平整，非换毛期即可。若体重达2.75千克以上，被毛平整，但饲养期不足5月龄，此时取皮由于皮板轻薄，商用价值低，必须养至5月龄以上方可宰杀。年龄、体重、平整度达到要求，但被毛密度低的个体，必须宰杀，因为延长饲养期对提高密度无益。季节皮、竖沟皮、波纹皮、鸡啄皮、龟盖皮（背部绒毛丰厚平整，腹部绒毛空疏，形成“龟盖”状）等獭兔，延长饲养期，待被毛平整后进行屠宰。
　　禁取换毛皮，是獭兔毛皮生产的一条戒律，换毛期绒毛长短不一，极易脱落，鞣制成熟皮时绒毛成片脱光，影响品质。判定兔子是否正在换毛，方法是用手扒开毛被，发现绒毛易脱落。有短的毛纤维长出，这就是正在换毛。
　　对于成年兔取皮，老龄兔淘汰，尽量选在11月至次年3月前后，此时绒毛丰厚。光泽好，板质优、毛绒不易脱落，优级皮比率大。
　　这里需要指出的是，皮商收购时，必须作好兔群的防疫工作。
　　

减少各种应激降低兔群发病率
　　兔群发病率、死亡率较高是目前养兔业存在的普遍问题，其原因除饲料配方不合理，不定时、定量、定质外，防疫措施不当是主要的问题。防疫措施(防疫程序)要按本地区、本场兔病流行特点、兔病发展特点等制定，也不是一成不变。
　　目前危害养兔业的主要疾病有：大肠杆菌、魏氏梭菌、巴氏杆菌、波氏杆菌、兔瘟、球虫病、疥螨病、霉菌病、葡萄球菌病、胃肠炎、大肠秘结等。建议必须做好以　　上疾病的预防工作。现推荐家兔免疫程序如下：
　　1.仔兔17天补料到90日龄按饲料0.5%添加兔宝I号预防球虫病和腹泻。
　　2.疫苗注射预防多种传染性疾病：25-28日龄，大肠杆菌多价灭活疫苗1毫升皮下注射，20-35日龄，大肠杆菌多价灭活疫苗1毫升皮下注射。35-38日龄巴氏波氏二联灭活疫苗2毫升皮下注射，40-45日龄，兔瘟灭活疫苗首免2毫升皮下注射，50-55日龄魏氏梭菌灭活疫苗2毫升皮下注射，60-65日龄，兔瘟灭活疫苗二免（加强免疫）1毫升皮下注射。切记要用小号针头，且一兔一针头。
　　3.商品獭兔日粮中添加兔宝I—IV号，按饲料0.5%添加，有效控制巴氏杆菌、大肠杆菌、球虫和腹泻等病。
　　4.春秋两季对兔群进行两次驱虫，如虫克星口服或注射，不仅对兔体内寄生虫有杀灭作用，而且兼治兔体外寄生虫。
　　联合售皮提高售价
　　当市场价格下滑到一定的程度，而且出现亏本时，分散饲养的獭兔养殖场户，不要再坐等小商小贩收购，应该联合起来，将优质獭兔取皮形成数量优势，再直接与加工厂家或外商洽谈，这样就不必受中间商贩盘剥，从而能在市场不景气时也能卖到一个理想的价钱。
　　

适当贮藏待价而沽
　　在养殖高潮，人们都是及时出手兔皮，从而获得较高的经济效益。但在养殖低潮，要做好相应的应对措施，千万不要一见市场下落就倒笼宰杀，转行另谋出路，在出现亏本时，可以将取下的优质獭兔皮盐腌贮存或放在冷库贮存，这样皮质基本不会改变，等到兔皮价格上升到一定程度时再出售，就会获得一个较好的收益。