除宏观数据外,一些微观具体事例,更能说明食品安全的双重标准。比如,某地粉丝出现了严重的质量问题,国家质检总局要求彻查所有生产厂家,但经当地质检部门检查后发现,34家国家备案出口生产企业生产的粉丝全部合格,剩下销售国内的厂家无一例外地被查封。
食品安全标准的“一国两制”,源于我国向外向型经济发展的需要,确保出口食品安全,以保持和扩大出口的市场份额,从而拉动经济的发展。更为重要的是,凡出口商品,各级政府包括监管部门,都高度重视;而对于内销产品,无论是执行标准,还是监督管理,却没有像监管出口商品那样较真。
目前,全世界正经历着新世纪以来的最为严重的金融危机,一味依赖外贸的经济发展模式必须发生变革。可是,要想提振内需,起码有两个必要条件:一是公众有能力购买,二是居民敢于购买,放心购买。在这种背景下,笔者觉得,惟有国内的各级监管部门像抓出口商品质量那样,食品安全标准实现内外统一,如此以来,才能使国内企业迅速摆脱困境。
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