鱼池设置网箱养殖黄鳝,能充分利用池塘水体,具有投资少、养殖周期短、经济效益高等优点,是目前增加池塘养殖效益的一个有效途径。
一、黄鳝的主要生物学特性
黄鳝为底栖性鱼类,多生活在湖泊、塘堰、河道、沟渠、稻田及池沼中的底部,其适应能力较强,但以腐殖质较多的泥底、偏酸性水域最为适宜。黄鳝性喜穴居生活,通常昼伏夜出,冬季有"蛰伏"习性,当水温下降到10℃以下时便进入洞穴冬眠,立春水温回升到10℃以上时又出穴活动和觅食。黄鳝生存的水温范围4℃~40℃,最适生长水温为15℃~28℃。黄鳝能用口腔咽腔及表皮直接呼吸空气,对低溶解氧的耐受能力较强,出水后只要能保持皮肤的湿润,仍可存活相当长的时间。黄鳝是以动物性食物为主的杂食性鱼类,对食物很挑剔,食物不可口、不新鲜则不摄食。有互相残食的习性,摄食方式为吞食为主。
二、池塘内网箱养殖高产技术
1.池塘的选择 面积10亩~15亩,正常水位保持在1.8m以上,进、排水方便,水源充足且无污染。
2.网箱设置 网箱宜选用聚乙烯或尼龙网衣制成,规格为4m×2m×1.8m,网箱底部距离池底40cm,网箱顶部高出水面50cm。池塘内设置网箱的总面积不宜超过水面总面积的1/3。网箱为长方形,网衣的网目为6目×10目,以黄鳝不能逃出为原则。网箱顶部用盖网封闭,并在盖网上留有1个投喂口,缝有尼龙拉链,便于开启、投喂和检查。苗种放养前5天~7天,用20ppm高锰酸钾溶液浸泡网箱20分钟,再将网箱放入水中,网箱中投放水花生、苦草等水草,水草覆盖面积占网箱内总面积的90%左右。设置时,可把网箱固定在4根毛竹上,网箱的4个底角用石块沉好,且网箱高度可以升降。
3.苗种放养黄鳝苗种宜选用笼捕的野生苗种,其反应灵敏、无伤病、活动能力强、黏液分泌正常、背侧呈深黑色并带有黑褐斑点。鳝苗应规格一致,放养时用3%~5%的食盐水浸洗消毒5分钟~10分钟,且苗种要一次放足,放养密度约2kg/平方米左右。放养时间一般在6月中下旬,选择连续晴天放苗,长途运输的苗种应先试水。
4.饲料投喂每个网箱内设置用木框或聚乙烯网布做成的饲料台2个,定点投喂,便于检查和清除残饵。投喂以野杂鱼、蚯蚓、蝇蛆等动物性饵料为主,要求新鲜、适口,鲜活饵料最好在投喂前经沸水处理和消毒漂洗。根据黄鳝的生活习性,养殖初期应在傍晚投喂,以后逐步提前投喂时间,待黄鳝适应白天觅食后再将投喂时间固定下来,每天投喂2次,时间分别为上午9时和下午6时,投喂比例为3∶7,日投喂量为黄鳝总重的1%~10%,并视水温高低灵活调节,一般以投喂后3小时~4小时内吃完为好。通常地,投喂人工配制的软条块饲料,且饲料原料的组成基本固定。
5.水质管理 定期洗刷网箱,以利于水体交换,可使网箱内的水体有较高的溶解氧含量。每个月至少清除箱底沉积物1次,每天要捞除网箱内的残饵、腐烂的水草和死亡的黄鳝,保持箱内清洁卫生。
6.日常管理 加强巡箱,观察黄鳝的生长和水质状况,适时清洗网箱,以除去杂物与附着过多的藻类,保持网箱内外水体交换的畅通。及时修补、更换破损的网箱,防止黄鳝逃逸。密切注意池塘水位变化,根据池塘水位及时调整网箱高度。发现水老鼠等敌害生物,要及时捕杀。
7.病害防治 以预防为主。黄鳝正常摄食后,每隔7天进行1次水体消毒。同时,每100kg黄鳝用大蒜250g~500g拌饵投喂,每周1次。常见病害和治疗方法有:①赤皮病,用1.0mg/L漂白粉全池泼洒,或用2mg/L~4mg/L五倍子全池遍洒;②细菌性烂尾病,用10mg/L二氧化氯药浴病鳝5分钟~10分钟,或每100kg黄鳝用5g土霉素拌饵投喂,每天1次,连喂5天~7天;③出血病,用10mg/L二氧化氯浸浴病鳝5分钟~10分钟:④肠炎病,每100kg黄鳝每天用大蒜30g拌饵投喂,连喂3天~5天;⑤感冒病,由于注入新水时与原池水温的温差过大所致,调水时需注意池塘在换水前后的温差不宜过大;⑥毛细线虫病,毛细线虫寄生于黄鳝鱼体内,使鱼体消瘦死亡,并伴有水肿、肛门红肿的现象,每千克黄鳝用90%晶体敌百虫0.1g拌饵投喂,连续6天即可;⑦梅花斑病,黄鳝体表多处有黄豆大小的梅花斑状溃烂点,可用漂白粉10g/立方米经常进行消毒加以治疗。
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