三、捕捞
自9月中旬起回捕规格为体重100g以上的河蟹,达不到商品规格者则继续放养。捕捞方式有利用蟹拦网、定置网、篓、流水捕捞等,但以饵诱蟹笼捕河蟹产量高、成本低,诱饵采用鲜鱼块,利用河蟹昼伏夜出并有明显超光性的习性,多在夜间起捕。在白天或傍晚施放蟹笼,次日早晨收笼,每个蟹笼日产可达3kg~4kg。直到10月底结束当年捕捞,共收获河蟹15000kg,成蟹规格在100g/只以上的占80%左右,大规格河蟹收获12万只,当年回捕率达40%。
四、经济效益、社会效益、生态效益显著
1.经济效益鱼邱湖共投放扣蟹30万只,购买蟹种、差旅费、运输费等共6万元;15000kg成蟹以平均24元/kg销售,产值36万元,投入产出比为1∶6。因此,这是一项投资少、产出多、见效快、周期短、经济效益高和深受群众欢迎的生产项目。
2.社会效益鱼邱湖放流河蟹成功,为本地区大水面增殖特种水产晶创出一条新路,为渔业增效、渔民增收找到一个新的增长点。河蟹的放养,吸引了更多的游人驻足观看,它已成为鱼邱湖特色景观;吸引更多的垂钓爱好者慕名远道而来,钓蟹成为垂钓者的另一新兴项目。同时,丰富了城乡居民的餐桌,改善了生活,调节市场供应,平抑了水产品价格。
3.生态效益 以前,鱼邱湖投放水产品苗种搭配不合理,致使水草有时过度繁盛而泛滥成灾,整个湖成了死水湖、臭水湖,水质严重恶化,鱼类病害频发,死鱼严重,并且污染周边环境,破坏了游人情趣,影响周围居民正常生活。如一味地增加草鱼的投放量和放养规格,因草鱼摄食量大,对水草资源的破坏性较强,一旦失去水草的光合作用、吸收水体中的有机质和营养盐、补充氧气、净化水质等功能,又会引起水体生态环境的进一步恶化,而河蟹食性很杂,还摄食大量腐殖碎屑、动物尸体及各种底栖动物,不会引起水草资源的大起大落与破坏,可控制水草在一个良性生态系统中,发挥稳定的生物链作用。由于鱼邱湖实现了科学合理的鱼蟹混养模式,使湖中各种物质和能量长期处于持续的良性循环状态,水质清新,湖色亮丽,为建立环境美好型、生态平衡型、社会和谐型、资源节约型社会创造了条件。
五、鱼邱湖投放鱼蟹的效益比较及投资发展方向
2005年,鱼邱湖进行河蟹放流和鱼类增殖,其中鱼类增殖分为鲢、鳙、草鱼的人工放流和鲤、彭泽鲫的增殖,共投放各种鱼类50万尾。共投入苗种款18万元,其中河蟹占6万元(购进幼蟹30万只)。各种水产品当年的投入产出比有很大差别,其中,河蟹为1∶6,鲢鳙鱼为1∶3,草鱼为1∶2.5,鲤鱼为1∶3,彭泽鲫为1∶4。
为提高对湖区饲料生物资源的开发利用程度,并进行有效的保护,在不增加投资的情况下取得最佳经济效益。由于河蟹具有增重快(年增重倍数为30)、易起捕、销路广及其价格优势(是普通鱼类的2~4倍),因此,鱼邱湖的水草资源应主要用来发展河蟹养殖,即减少鱼类增殖方面的投资,增加河蟹投资,可以提高很大效益。河蟹种群数量的大小完全取决于人工投放,可以为控制其对水草资源的利用程度,便于控制和保护水草这一主要生态环境。
六、河蟹放流中出现的问题和解决办法
捕获的12万只成蟹中,规格在体重150g/只以上的不足30%,销售价格在30元/kg以上;规格在体重100g/只~150g/只之间的约为50%,价格为20元/kg20%成蟹规格在体重100g/只以上,以不足20元/kg价格出售,影响产量25%,减少效益35%以上;另一问题是回捕率不高(仅为40%)。分析原因,在于前期水草茂盛,底栖生物资源丰富,河蟹生长良好;后期(特别是自9月开始),水温在23℃左右,是河蟹摄食、起长的黄金季节,由于底栖动物及水草的大量消耗而不能满足河蟹生长需求,同时缺少了水草为河蟹提供的栖息、蜕壳、逃避敌害生物的条件,致使河蟹的成活率降低。因此,在日常管理中应细致观察河蟹是否有充足的饵料生物,必要时可投喂谷芽或补放螺、蚬,也可以保持湖内有适量的水草,这些措施可有效提高养成规格、成活率,从而提高产量和增加效益。
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