2.水质调控 养殖前期，蟹甲宽5cm以下，进水闸稍提起，使养殖池塘内水体处于微循环状态;养殖中期，蟹甲宽5cm～8cm，逐渐加大换水量，每隔3天～5天换水1次，每次换水量1/4～1/3;养殖后期，蟹甲宽8cm以上，每隔2天～3天换水1次，每次换水量1/3～1/2，育肥阶段每天换水1次，每次换水量1/2，采用急排慢进的方式，利于三疣梭子蟹和日本对虾对水环境的适应。为防止池底污染，一要每月泼洒生石灰或沸石粉1次，高温季节可以每月泼洒2次;二要调节好水质，每隔半个月投放1次微生物制剂（益水素）。

    3.生长情况检测利用常规的生物学测定方法，每隔10天～15天测量1次，每次测量抽取样蟹20只～30只。通过测定得知：甲壳宽4cm以下时，每7天左右蜕壳1次;甲壳宽4cm～6cm时，每10天左右蜕壳1次，每次雌雄蟹平均增重10g～15g;当甲壳宽6cm～12cm时，每15天左右蜕壳1次，每次雌雄蟹平均增重15g～20g。进入8月，雌蟹与雄蟹在池塘中开始交配，交配后的雄蟹不再蜕壳，此时可将雄蟹出池上市，池中留下雌蟹进行育肥。

    4.育肥 雌蟹和雄蟹交配后，捕出雄蟹上市出售，此时市场价格较高，池中留有雌蟹进入育肥阶段。刚刚交配后，饲料以蓝蛤为主，交配1个月后改为投喂新鲜的杂鱼或冰冻杂鱼，投喂量以上一次投喂的饲料略有剩余即可，不可多投喂而败坏水质。进入养殖后期，调控好水质是育肥的关键，可加大换水量，最好每天换水1次，每次换水1/2;当蟹黄达到蟹壳的1/2以上时可出池上市，此时正是中秋节前期，进入销售旺季。

    五、病害防治

    我们在近几年三疣梭子蟹养殖期间没有发生严重的病害，只是在2005年养成后期出现了纤毛虫附着蟹体的病症，通过全池泼洒生石灰并使用高浓度的微生物制剂（益水素）且加大换水量后控制效果很好。在养殖过程中，病害防治主要以防为主，从使用健康的蟹苗、合理的营养搭配、科学投喂经过消毒与清洗后的鲜活饵料生物、定期进行水体消毒、坚持使用微生物制剂（益水素）等各方面严格把关，能够防止病害的发生和发展。

    六、养殖结果及评价

    文发养殖场355亩池塘，2005年共计生产商品蟹近21000kg，至9月10日前雄蟹全部售完，平均体重132g/只，市场售价32元/kg左右;11月10日前所有雌蟹基本售完，平均体重260g/只，平均售价60元/kg左右。日本对虾共计生产近4500kg，平均售价58元/kg左右。总产值近122万元，生产成本58万元，纯利润近65万元。通过几年的养殖生产及总结养殖结果可以看出，这种混养方法既充分地利用了当地资源（即低值的杂鱼、贝类及卤虫等），又极大地提高了投入产出比，尤其是混养了日本对虾，仅仅增加了少量的苗种费，在其他投入不增加的情况下收入有了很大提高，同时微生物制剂的使用不仅降低了发病机会，还提高了产品的品质，这种健康的养殖方式值得推广。