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骆马湖网围蟹鳜套养


    2005年,在骆马湖水面进行网围养蟹、套养鳜、鲢鳙鱼试验研究,取得较好的生态效益、经济效益和社会效益。现将试验情况报道如下:

    1 材料与方法

    1.1 试验条件

    试验在新沂市骆马湖陆渡口养殖示范区进行,面积8公顷。骆马湖位于江苏省北部,总面积233.3平方公里,湖区天然饵料资源丰富,浮游植物数量111.17万个几;浮游动物数量383.44个/L;底栖生物以黄蚬、环棱螺、田螺等为优势种群,数量达395个/平方米;湖区水生维管束植物主要是马来眼子菜、轮叶黑藻等,生物量高达2850g/平方米。水质良好符合NY5001-2001标准,光照充足,水温适宜。

    1.2 网围设施建设

    采用双层网围,两层网间隔2m。将裁剪好的网片用绳子绑缚在桩上,上下左右拉成平面,网底部用石笼固定压人底泥20cm,网上部高出水面1m以上,顶部再装上"T"型的网片,网的上边设有30~50cm垂直向下的塑料薄膜做成的网檐,并与网贴紧。

    1.3 苗种来源及放养

    鱼、蟹种由新沂市水产养殖场提供。放养120只/kg的"扣蟹"6000只/公顷和3000只/kg仔蟹9000只/公顷;放养500g/尾的鳙鱼750尾;放养7~9cm当年早繁鳜鱼夏花600尾。蟹种用密网袋盛放,鱼种用塑料袋盛放并充氧。

    1.4 种草投螺

    网围牛间先围一小块暂养区(约占总面积的5%左右),将蟹种放入,其它地区栽种伊乐藻、轮叶黑藻、蒿草等,并保护湖泊中原有的水生植物,蟹种强化饲养1个月左右,待水草茂盛后拆除。"清明"前投放鲜活螺蛳4500kg/公顷。

    1.5 饲料投喂

    河蟹生长期每d或隔1d投喂1次鲜小杂鱼块、蚌肉拌和豆粕制成的饵料,日投喂量占网中蟹重量的3%~5%,并视网围中天然饵料生物量,适时补充水草、螺蛳,以满足河蟹的摄食要求。鳜鱼主要摄食网围内和从网目中进入的小野杂鱼,不专门投喂饵料。

    1.6 日常管理

    养殖期间坚持每d巡查网围设施,防止河蟹从破损处或底纲下逃跑,7~8月汛期尤为重要。定期清除网围四周的浪渣,以使水流畅通并防网围倒塌。

    1.7 病害控制

    蟹种用25mL/立方米福尔马林浸浴30min、鱼种用3.5%食盐水浸浴10min后放养;养殖后期,每隔20d左右,分别用15g/立方米生石灰和0.8g/立方米漂白粉进行水体消毒;水蛇、水老鼠、水鸟等敌害采取诱捉、猎捕等方式予以驱赶或杀灭。

    1.8 捕捞

    河蟹从11月初开始用地笼、网簖捕捞。鳜鱼、鳙鱼、鲢鱼用丝网、网簖张捕大部分后,最后用电力捕鱼器捕尽。

    2 试验结果

    2.1 产量

    收获河蟹5687.6kg,回捕率50.5%,平均规格100.56g/只;鳜鱼1965/12kg,成活率89%,平均规格552g/尾;鳙鱼13110kg,成活率95%,平均规格2300g/尾;鲢鱼5022kg,成活率90%,平均规格1550g/尾。

    2.2 产值

    总产值323012.88元,其中:河蟹单价30.01元/kg,产值197190元;鳜鱼单价24元/kg,产值47162.88元;鳙鱼单价30.01元/kg,产值78660元。

    2.3 成本

    总成本150000元,其中:苗种55600元;承包费18000元;饲料34500元;折旧13800元;药物6900元;工资12000元;其它9200元。

    2.4 效益

    纯收入173012.88元,每公顷纯收入21626.61元,投入产出比1∶2.15。

    3 小结与讨论

    在网围养蟹水面中套放鳜鱼和鳙鱼,其效果比较理想,这一模式的理论依据是:湖泊属开放式养殖方式,网围中的餐条、麦穗鱼、草虾等与蟹争食、争氧、争空间,放养适量的鳜鱼苗种,将这些野杂鱼吃掉,野杂鱼减少了,浮游动物的数量大幅度增加,为以浮游动物为食的鳙鱼提供了充足的天然饵料,个体相应增大,产量提高,从而达到生态平衡,是湖泊利用较佳的养殖模式,值得推广应用。

    在网围养蟹水面中套养鳜鱼,在苗种放养上要注意3点:一是规格要适宜,过小容易在网眼中逃逸;二是密度要适当,根据网围中野杂鱼虾的数量确定放养量;三是运输要谨慎,因鳜鱼不耐缺氧,所以运输密度要适宜、时间要短。


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