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河沟养蟹技术


    (1)种苗规格与质量 河蟹的种苗规格、质量与河蟹的回捕率、上市率及产量均有直接影响。生产上放养的种苗主要有三种:即蟹苗、III期幼蟹和扣蟹。蟹苗(大眼幼体)规格为每千克蟹,规格为每千克1~1.5万只;III期幼蟹再经过几个月的生长,又蜕5~7次壳即为1龄蟹种,通常称扣蟹,其规格大小不等,一般为每千克40~300只。这三个档次的种苗在河沟生产中的最终效果是有很大差别的。从经济效益来看,以蟹苗最高,III期幼蟹次之,扣蟹最小。在体质方面,III期幼蟹及扣蟹均较好,而蟹苗则因天然产量大幅度下降,捕捞强度的加大,刚从海中捕捞的个体许多还未完全达到大眼幼体阶段即被购进放养。这些蟹苗不仅运输成活率成活率低(一般在30%以下),放养后的死亡率也很高,可达80%以上。因此在收购收购购蟹苗时,必须先进行淡化处理,对刚捕捞的蟹苗用网箱暂养一段时间再运至养殖水面放养,这样可显著地提高蟹苗成活率。 (2)苗种放养 河蟹种苗的放养密度一般根据水域条件进行确定,一般是放流量的2~3倍。在河沟水域中进行粗放养殖,每亩水面可投放蟹苗15~20克、或III期幼蟹100~150克,或扣蟹l~2千克。亦可同时放养不同层次的种苗,这种放养密度一般不需投喂饲料。 河蟹种苗的放养时间除蟹苗、III期幼蟹受季节限制需要在5月份后放养外,放养扣蟹应以早为好,最好在3月份前放养结束。 (3)防逃 河沟水流畅通,水质肥沃而清爽,是河蟹理想的栖息地,在粗放养殖的条件下,放养的河蟹一般不会逃走,因此,河沟四周无需建防逃墙之类的防逃设施。但为防止河蟹沿河迁移而造成生产损失,可在河沟中设置若干蟹簖以尽量减少河蟹可能的外逃。蟹簖是一种拦阻式栅箔类渔具,由几十条帘箔及数十个蟹塘连成一个簖,横拦于水体中,平均每15d~200米设置1个。 (4)捕捞与暂养 捕捞一般从9月上旬开始,11月上旬基本结束。捕捞方法除蟹簖外,亦可用丝网、牵网、拦网、蟹网罾等工具捕捞,也可采取摸、钓、光诱、烟熏等方法捕捉。对捕捞的未达上市规格的河蟹,只要不是“绿蟹”,最好留下继续养殖1年。  


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