三疣梭子蟹是我国重要的海产名贵经济蟹类,近年来河北省沧州市人工养殖三疣梭子蟹快速崛起,在农业产业结构调整中的地位越来越突出。笔者通过在黄骅港开发区文发养殖场几年的养殖生产实践,总结出了一套适合本地区生产并较为可行的三疣梭子蟹养殖技术方案,通过在三疣梭子蟹养殖池内混养少量日本队虾,在不增加投入的情况下增加产出,提高了经济效益。
一、池塘条件
池塘面积30亩左右,最大水深2m左右,东西走向,泥沙或沙泥底质,进排水通畅。
二、养殖前的准备工作
1.清池与消毒 一般在当年养殖结束后的秋末或初春进行清池,可将池底水排净,根据池底的污染情况决定清池方法。如果池底黑化层在10cm以下,可将池底翻耕,充分氧化曝晒,曝晒时间要在1个月以上;如果池底黑化层超过10cm以上,要将淤泥彻底清除出池塘。养殖池的消毒一般选用生石灰或漂白粉,不仅能够杀灭有害生物,还能有效改善底质,生石灰用量一般为100kg/亩~150kg/亩,漂白粉(有效氯含量35%)用量一般为30ppm~50ppm。方法是先将池内进水30cm~40cm,选择晴好天气,将消毒药物兑水化浆后全池均匀泼洒,2天~3天后将水排净晾晒,直至药性消失。
2.进水与施肥 池塘彻底消毒至药性消失后用40目或60目筛绢过滤海水,池内进水40cm~60cm。然后施用经过充分发酵的有机粪肥,肥效较长。由于当地沿海水质较肥,有机肥用量一般为15kg/亩~20kg/亩。施肥方法是将发酵好的粪肥装入网眼稀疏的蛇皮袋内,将袋子放入池塘四周水体内或将袋子垂挂在进水闸周围水体中,虽然肥水时间较长,但不易污染水质,操作简单且方便。用无机肥肥水时一般选择尿素、过磷酸钙等,全池均匀泼洒,用量一般为2kg/亩~3kg/亩,肥水后的池水颜色呈黄绿色或黄褐色,池水透明度为30cm~40cm。
三、苗种放养
1.放苗时间 三疣梭子蟹放苗一般在5月20日~5月30日期间进行,混养的日本对虾第一批苗要在4月25日前后放苗。
2.苗种选择 要选择体质健壮、规格整齐、颜色均匀一致、体表有光泽、活力感强、手握后能迅速散开的苗种,苗种规格一般选择二期幼蟹,大小为16000只/kg~24000只/kg。
3。苗种运输 可采用10L的尼龙袋加水充氧运输,每袋装运1万只~2万只,水占尼龙袋体积的1/3,氧占尼龙袋体积的2/3,适合短距离运输。长距离运输多采用干运法,即将低温处理并浸泡透的稻壳和二期幼蟹苗一同装入袋内,充氧后运输,每袋装苗0.5kg~0.75kg。
4.放苗 将苗种运输到养殖池后,一要先将尼龙袋放入池中20分钟~30分钟,待袋内的温度和池内的温度相近时再将苗种倾入池中;二要池内投苗均匀,即多选择放苗点;三要选择上风头放苗,防止体质弱的苗种被吹到岸边而致死。
5.放苗密度 三疣梭子蟹的放苗密度一般在2500只/亩~4000只/亩,如果放苗密度过大,养成的成蟹商品规格小,价格低;如果放苗密度过小,产量既低又浪费水体。混养的日本对虾苗种分3茬~4茬放养,从4月25日左右开始一直到7月20日前放苗结束,一般每隔20天~30天放苗1次,每次的放苗密度3000尾/亩~5000尾/亩,轮捕轮放,捕大留小。
四、养殖管理
1.饲料投喂 三疣梭子蟹对饲料蛋白质的要求较高,各地区投喂的饲料品种各不相同。沧州地区饵料生物资源丰富,投喂的饵料生物品种主要有蓝蛤、小杂鱼、卤虫及配合饲料等,其中蓝蛤占鲜活饵料生物的74.68%,小杂鱼占19.17%,卤虫占5%,配合饲料占1.15%。由于混养的日本对虾放养密度较小,其投喂量可忽略不计。根据三疣梭子蟹昼伏夜出的生活习性,投喂一般分早晚2次进行,第一次在早晨5时~6时,投喂量占日投喂量的30%左右,并将饲料投放在水位较深的区域;第二次在下午6时~7时,投喂量占日投喂量的70%左右,并将饲料投放在池塘四周及滩面等水位较浅的区域。根据当地饵料生物资源的优势,在不同的养殖阶段,依据三疣梭子蟹的生长发育期对饲料的选择和投喂量,要求基本的食物保障与营养的合理性。投喂时应掌握的原则是白天少投喂、夜间多投喂,水质差时少投喂、水质好时多投喂,蜕壳后少投喂、蜕壳前多投喂,高温和阴雨天气少投喂、适温时多投喂,交配后少投喂、交配前多投喂。
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