所谓对虾健康养殖,是指对虾生产全过程的健康管理,主要包括四个方面:一是健康苗种的选苗、投放;二是养殖环境的优化;三是高效饵料的使用;四是合理养殖模式的建立。 一、健康苗种的选苗、投放是基础 目前,对虾苗种的病毒携带非常普遍,如果不进行苗种的检疫、病毒检验,将给后期养殖带来严峻考验。养殖户在投苗初期,应有代表性地选取所购苗种样品,到相应部门进行检疫、检验,携带病毒超过20%的虾苗应严禁入池。同时养殖中适量放养几尾肉食性鱼类,以切断健康对虾摄食病虾而传播病毒的途径。 二、优化养殖环境是关键 保护和改善养虾池及周围临近水域的生态环境非常关键。首先要保护好虾池内部的生态环境,全面掌握虾池各期水量、投喂饵料数量及残余量、有机物质含量、有毒有害物如:硫化物、氨态氮等理化因子的含量,直接关系到虾苗的成活率、生长率。养殖户除了根据自己的经验判断,还可定期或不定期到环境监测等部门化验水质理化因子含量,来控制和改善虾池微环境质量。虾池外部水环境的保护同样不容忽视,随着滩涂养殖业的发展,布局不合理,同一海区养殖池密集现象很普遍,特别在海水循环能力差、滩涂水质交换缓慢的海区,如莱州湾一带,矛盾非常突出。目前,大多数养殖池采用半精养方式,养殖池从调水区纳水。由于虾池外排废水中有机物、有毒有害物含量很高,在海水弱降解、自净能力差的海区,部分海区外排水循环利用量达到30%,很容易造成二次交叉污染,进而危害到虾池自身。所以养殖户应采取相应措施,一方面控制虾池中有机物质等的含量,另一方面应采取沉淀、过滤、排水渠生物净化等措施,来有效去除虾池外排废水中有害物质含量,避免和减少虾池产生的新污染。三、高效饵料的投喂是保障 投喂人工优质配合饵料代替鲜活饵料,能够增强对虾的抗病能力,减少残余饲料在虾池中的污染。同时高效人工饵料在对虾各生长期提供了充足的营养供应,克服了鲜活饵料由于营养不全面而引起的营养性疾病,在一定程度上增强了对虾机体的免疫力,提高了对虾抗病毒能力。 四、合理养殖模式的建立 根据我国南方和泰国养虾防病的高产经验,目前我们的养殖模式比较陈旧、落后,存在着比较严重的缺陷,靠天吃饭、科学性差是普遍存在的问题,改造虾池已迫在眉睫。虾池改造上应实行三改:一是大改小,面积改到7―15亩为宜;二是长条形改为正方形,在增氧机作用下可形成环流,保持虾池四周水质均衡、稳定,改良池底;三是浅改深,由比较普遍的1.2―1.5米虾池改为1.5―2.0米。在设施配套上应推行两增设,一是增设蓄水池、沉淀池、回水池;二是增设增氧机,增氧机的数量以10―20亩虾池在四角各设置一台为宜。
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